割烹しまざき

久々の割烹しまざきに来ました。 前はどじょう柳川鍋でしたが、今日はさばの味噌煮を食べに来たのですが、今の時期はやっていないとの事で、サーモン味噌煮と天ぷら定食をお願いしました。 ここは、橋本の線路沿いの料亭で玄関から靴を脱ぎ個室に通されますので、落ち着いた雰囲気です。米は宮城県からの直送、野菜は相原や相模原の地元のものを使っています。 部屋に通されると、待ち時間に新聞まで持ってきてくれて、よろしかったらどうぞ、と。 味噌汁は、赤だしにふのりが入ってて美味しい。 サーモン味噌煮も、赤だし味噌で濃厚で美味しく、サーモン半分でご飯お代わりです。天ぷらもご覧の通りの仕上りで、油っこくなく美味しくいただきました。 漬け物や小鉢には梅干、オレンジも付いてました。 これで¥1160、ご飯お代わり¥100、コスパ大です。

テイクアウトのお弁当を頼むました。鳥の黒酢あんかけ弁当と唐揚げ弁当を注文。電話後４０分待ち。味は全体的に濃い目です。暑い日、汗をかいた日はいいと思う。700円です。

超リーズナブル また来ようと思うアットホームな割烹でした 吉田のうなぎ美味しかったです いいお店見つけました