総本家 もり山 三光本店

銀座三越デパ地下の期間限定の出店である。ニンニクが効いていて油気も少なく、素晴らしく美味しい。200グラムを購入したのだが、もっと買っておけば良かったと大後悔したのである。私は鶏の唐揚げはあまり好まないが、やはり有名店のトリカラは絶品だと納得した。

【大分 中津】 実家中津に帰省時に、中津唐揚げを3軒はしご。1軒目は、中津唐揚げ発祥の店とも言われている創業50年以上（1970年？）の当店に決定、初来店。 　＊モモ肉（200g）　　640円 　＊骨付き（200g）　　600円 メニューは唐揚げのみ、注文後に揚げてくれます。 イートインスペースで食べれますが、お水も飲み物も売ってません。しかしドリンク（お茶・お水）は持ち込み可なので、熱々唐揚げをその場でいただきました。 モモ肉…ニンニク強めを想像してましたがそれほどではありません。醤油味が効いた程よいニンニク味が旨旨。熱々でジューシーなため、更に旨さが増します♪ 骨付き…「中津唐揚げの定番中の定番」とのメニュー記載に惹かれ注文…g売りなので骨部分がg換算されるため肉部分は少なく感じます。もちろん骨付なのでジューシーさは増しますが、モモ肉の方がお得感あり。 唐揚げの一部を残して冷えた状態で食べ、他唐揚げ店と比較しましたが、個人的には熱々でも冷め冷めでも当店の唐揚げが1番好みでした。ご馳走さまでした！！

大分旅行に来て中津の唐揚げを食べないという選択肢はありません。レンタカーを借りていたので、湯布院から中津までドライブしてこちらのもり山さんへ。 店内はイートインスペースがありますが、メニューは唐揚げのみ。男気を感じます（笑）私は骨付き（100g 300円）をお願いしました。唐揚げは注文を受けてから揚げてくれます。 味は良かったのですが、やはりドリンクが何もないのがよくありませんでした。食べている途中で咽せて大変なことに。どうせならハイボールとかビールとか注文できるようにして欲しかったなぁ。

【中津唐揚げ②こっちのもり山が本当の元祖？】中津唐揚げ巡り第二段はもり山へ。元祖ではなく総本家の方へ。こちらの総本家は開業から約50年ほど歴史があるそう。購入したのは骨付き。こちらの唐揚げは衣は控え目で肉を食べさせる感じ。肉には醤油が強めに効いたにんにく醤油が絡んで非常に美味。味に王道を感じた！車でなければビールが飲みたくなるやつや！！こんな美味い唐揚げが気軽に食べられる中津市民の方々にジェラシー笑。ごちそうさま^ ^ #にんにく醤油が効いてる #総本家が元祖 #地元民に愛される店

中津唐揚げツアー ここの塩唐揚げを初めて食べた時はびっくりしたなー。 いまはコンビニでももりやま監修があるみたいだが。 とにかく肉にしっかりと塩を感じる。 ただ塩をかけた訳じゃない。 新しい唐揚げを感じた瞬間でした。 ごちそうさまでした！