のどぐろ総本店

輪島の良店！ 店内はカウンターと、掘りごたつ式のテーブルが配置してます。広々としてます。店名の通り、のどぐろメニュー多数です。刺身盛り合わせ、能登豚、イクラ載せ玉子焼き、フグ白子焼き、フグ一夜干しとカワハギ粕漬けは七輪焼きで食します。どれも美味しい！地元醤油は甘くて。出来れば関東風薄口醤油も併設で有れば嬉しいですね。

輪島ではしご酒２軒目はこちらの居酒屋さんへ。石川県と言えばノドグロが有名。店名からもわかるようにこちらはノドグロ料理が思う存分いただけるお店です。 ノドグロのしゃぶしゃぶ、お湯に軽くしゃぶしゃぶしてポン酢でいただきます。ほんのり火が通ったノドグロ美味しいです。しかしちょっと水っぽいし切り身が小さいしこれで3,000円はお高いかな。 ノドグロの手まり寿司、もう少し炙った方がいいかも。 ノドグロラーメン、〆にちょうどいい塩ラーメンです。ノドグロ感はあまりないかな。 他にも能登カレーや河豚の子粕漬けやかかしをいただきました。寒くて移動したくないのでこちらで締めますがせっかくの輪島、もうちょっと満喫したかった(涙) #石川県　#輪島　#居酒屋さん　#ノドグロメニューが豊富　#コスパ悪し　#輪島は風が冷たい

小さい七輪で焼く干物類がオススメ^ ^ 「カカシ」っていう石川県のソウルフード？ うずらの卵+赤いウインナー+フランクフルトの揚げ物もグーッ^o^ コスパもいい^ ^ 4人でボトル入れた上に、別飲み物を2杯とそこそこ食べて、お一人¥2000也。 のどぐろ頼んだらもう少し高いかも…

輪島市の居酒屋「のどぐろ屋」さんを初訪問。門前町で「持寺珈琲」を経営するグループのお店です。 仕事関連で行ったので、写真は数枚だけ。お店の名前どおりノドグロを使ったメニューが豊富ですが、他はメニューも味もまあ並の居酒屋さんって感じかな。 〆にいただいたノドグロの土鍋飯はとても美味しかったです。