晴天です。我が夫婦お気に入りの蕎麦屋へ両親初訪問。(o^^o) 旦那は人間ドックで朝一で不在。 11時過ぎ着。 一番乗り。 風情ある小綺麗な店内。 足がよろしくない両親とテーブル席へ。 美味しい蕎麦茶とおしぼりが出され、お代わりはセルフでレトロなポットから。 では、福井の蕎麦に感銘し脱サラした亭主拘りの蕎麦を堪能あれ！！ 私。 お値打ちメニュー。 1120円。 天ぷら＋もりそば半＋そばの実ごはん。 オヤジ。お値打ちメニュー。 1120円。 天ぷら＋かけそば半＋そばの実ごはん。 オヤジと私。お値打ちに弱いねぇ。でもこの内容でほんとにお値打ち！！(^o^)/ オカン。鴨なんばん。 2070円。 流石、家族のどん。きっぷが違う。 有り難い。気になっていたので一切れ貰おうではないか！！ アルコール、ソフトドリンクは置いてない為、持参可能。 今日は麦酒点滴は持参せずに大人しくします…。 古時計の音を聞き、美味しい蕎麦茶を啜り懐かしい気持ちで待ちます。 骨董器に盛られた蕎麦に天ぷら、副菜。 和を感じる盆着。 飛騨地方で伐採されたスギをリサイクルして作られたお箸に手書きの箸入れ。 箇所箇所が粋ですね。 冷たい水でしめた硬めの蕎麦。キリッとかえされた汁。 旨い。 田舎そばなので、喉越しの良さはありませんが風味が良い。 旬の野菜の天ぷらがまた絶品。 薄い衣にカラッと上がった野菜。 塩で頂きます。 本日はさつま芋、坊ちゃん南瓜、人参、ヤーコン、赤かぶ、山芋、ムカゴ、赤かぶの葉、蕎麦がき。 野菜本来の旨味。 美味だなぁ。 自家製お豆さんとそばの実ご飯。 そば菓子。 この素朴な旨さ。^_^ オカンの鴨なんばんも焼きねぎと鴨の甘さと香ばしさが漂う。 亭主が獲った鴨、弾力があります。 奥が深く慈悲深い汁。 予約の高齢者が到着したので、席を譲ります。 趣きある美味しい蕎麦で両親も満足。✌︎('ω')✌︎ オカン、自家製お豆さん購入。 夜は福井で修業された亭主のソースカツ丼あり。
趣と温もり溢れる、丁寧な手仕事が光る田舎蕎麦と季節の天ぷら処
風情ある民芸茶屋風の店内で、脱サラして蕎麦の道に進んだ店主が打つ本格手打ち蕎麦と、旬の野菜を使った天ぷらが味わえます。蕎麦はコシが強く、風味豊かで、季節の野菜を活かした天ぷらは薄衣でカラッと揚がり、素材の味が楽しめる逸品揃いです。そばの実ご飯や自家製小鉢も添えられ、素朴で丁寧な料理が並びます。また、アルコール類の持ち込みが可能で、和やかな雰囲気と心温まる接客も魅力の一つ。箸や箸袋の細やかな心遣いも嬉しいポイントです。
