オススメ度：66%
受け継がれる技と味……(*-ω-)(-ω-*) 年末恒例、地元飲み…に参加した際、SO3号さんからいただきました(*･ω･)*_ _) ありがとうございます！ 伝統的な手焼きの技法「三枚重ね焼き」 によって生まれる独特な硬さと、山椒風味の豊かな煎餅。 今その技はお孫さんに受け継がれているそうです。 一枚一枚丁寧に焼かれる煎餅。 その様子は、インスタ、Twitterでも見ることが出来ましたが、全て手作業なので凄く手間がかかってます！ そして独特な硬さとは…！ とにかく硬い！ 実は歯で噛めなくて、手でも割れなくて、一回袋に戻して、机の角にぶつけて割りました(笑) 味は小麦の素朴な甘さと、なんと言っても山椒の風味が凄い！！癖になる味！ 手焼きしている動画を見てから食べたので、一枚一枚、しっかり噛み締めていただきました(*^^*) #スイーツおじさん3号さん #昭和40年創業 #甲州銘菓 #硬くない「うすやき」あり
【日本のシーギリヤ！岩殿城☆甲州銘菓♪厚焼木乃実煎餅＆岩殿山煎餅のお店】 山梨県大月市大月。大月市民は知らない人がいないほど有名な甲州銘菓「厚焼木乃実煎餅」と「岩殿山煎餅」の製造元である老舗煎餅屋さんです。最寄りは、中央本線、富士急行線の大月駅。駅からは徒歩10分ほど。中央道大月IC・国道20号線(甲州街道)からすぐなので、車利用も便利です。近くには１時間100～200円のコインパーキング有り φ(.. ) 東京と郡内地方(都留・大月・上野原)を行ったり来たりの中盤戦。大月ICを降りて市役所へ。お昼は猿橋方面で吉田のうどんを食べて、お土産用にコチラヘ♪ 栄月製菓さん、今回は２回目の訪問です。前回、対応して頂いた先代のおじいちゃんは亡くなったそうで、現在はお孫さんが後を継がれています。おじいちゃんの娘(義理の娘)さんかな？ がお話し下さいました。 ◆本日の注文◆ 厚焼木乃実煎餅(５枚入り) 540円 岩殿山煎餅(８枚入り) 540円 毎日１枚１枚焼き上げる厚焼煎餅。１度焼いた生地に、さらに２度生地を塗って焼く三層の重ね焼き。熟練の技で３枚とも同じかたさに焼き上げた「厚焼木乃実煎餅」は、正に甲州(甲斐国)銘菓と言えるでしょう。そして、強烈な堅さもさることながら、山椒の風味がスゴい!!!優しい甘さでパリパリ食べれちゃいます(o´∀｀)o 今回は、大月の名所でもある、甲斐の武田氏に仕えた小山田信茂の居城「岩殿城」の名が付いた「岩殿山煎餅」も買ってみました。厚焼木乃実煎餅の材料をもとに、バターを配合することでクッキーのような食感に♪︎ 隠し味は和菓子で多く用いられる白あんだそうです。コチラは比較的やわらかめですね(o´∀`)♪ カチカチの厚焼煎餅の他、薄焼煎餅もあるので、堅いのはどうも(-_-;) という方にも大丈夫です。通販も扱っていて、また、駅前の観光案内所、その他市内数ヵ所に卸しているそうなので、大月へ寄られたら是非お試しあれ(*^▽^)/★*☆♪ ※栄月製菓さんからすぐの歩道橋上から、「特急あずさ」と「岩殿山」の写真です。 #小結 #大月応援隊 #厚焼煎餅 #大月土産に最適 #岩殿城跡 #シーギリヤロック #小山田信茂 #甲州銘菓 #桃太郎電鉄とのコラボ商品あり #アド街ック天国にも登場 #スイーツおじさん３号 #煎餅屋 #和菓子 #テイクアウト #甲州街道 #特急あずさ #通販有 #再訪可能性高い
【まるで岩石！強烈な堅さだ！甲州銘菓♪厚焼木乃実煎餅☆80代現役店主の職人技が光る煎餅屋さん】 山梨県大月市大月。大月市民は知らない人がいないほど有名な甲州銘菓「厚焼木乃実煎餅」の製造元である老舗煎餅屋さんです。最寄りは、中央本線の大月駅。駅からは徒歩10分ほど。中央道大月IC・国道20号線(甲州街道)からすぐなので、車利用も便利です。近くには１時間100～200円のコインパーキング有り φ(.. ) 数日に分けての大月方面。平日、SAで朝食した後、大月ICを降りて市役所へ。それからお土産用にコチラヘ♪完全に民家ですね。お店に着くなり、写真を撮っていると中から店主さん登場(^-^) 煎餅の味見をさせてくれました♪ ◆本日の注文◆ 厚焼木乃実煎餅(５枚入り) 500円 外税 この道50年。80代の店主さんが毎日１枚１枚焼き上げる厚焼煎餅。１度焼いた生地に、さらに２度生地を塗って焼く三層の重ね焼き。熟練の技で3枚とも同じかたさに焼き上げた「厚焼木乃実煎餅」は、正に甲州(甲斐国)銘菓と言えるでしょう(゜∇^d)!! そして、強烈な堅さもさることながら、山椒の風味がスゴい!!!優しい甘さでパリパリ食べれちゃいます(∩∀`*) カチカチの厚焼煎餅の他、薄焼煎餅もあるので、堅いのはどうも(-_-;)という方にも大丈夫です。駅前の観光案内所、その他市内数ヵ所に卸しているそうなので、大月へ寄られたら是非お試しあれ(*^▽^)/★*☆♪ #厚焼煎餅 #大月土産に最適 #甲州銘菓 #アド街ック天国にも登場 #煎餅屋 #和菓子 #テイクアウト #甲州街道 #スイーツ #小結
| 店名 | 栄月製菓 えいげつせいか |
|---|---|
| TEL | 0554-22-6223 |
| ジャンル | 和菓子 スイーツ 和スイーツ お土産 |
| 営業時間 | [全日] 7:30 〜 19:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央本線(東京～塩尻) ／ 大月駅 徒歩4分（280m） 富士急行 ／ 上大月駅 徒歩6分（480m） 富士急行 ／ 田野倉駅（2.4km） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| カウンター席 | 無 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| 利用シーン | |
|---|---|
| ペット | 可 店外可能 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
