金太郎ラーメンの幟についフラフラと引き込まれてしまった。 決して不味くは無いけれど、どうも相性が良くなかったらしい。 まず魚介と豚骨の合わせスープだけれども、微妙な獣臭がほんのりと見え隠れしていて、これは好きな人にはたまらないのだろう。そしてチャーシューの上にこんもりと盛られた魚粉。これらをベースにした味噌スープなのだが、それぞれ単体ならもっと美味しいのかも知れない。 トッピングの生タマネギ。シャキシャキした歯応えと辛味と甘味の感じがとても良いのだが、どうやら生タマネギと私の胃袋は相性が良くなかったらしい。残念だ。 そしてうどんのような太麺。食べ応えもあって悪くない。 …個別にみれば悪く無いのだが、トータルでみると、何とも収まりの良くない感じ。ドリームチームという触れ込みで、確かに個々の選手の力量は凄いのだが、連携がまるでダメ、そんな感じ。惜しい。決して不味くは無いのだが。もっと美味しくなれた筈感が凄いのだ。ラーメンって奥が深い。
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