浅野耕月堂

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N.Nakano

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【あわら湯のまち、創業明治32年の宮内庁御用達のメレンゲ菓子】 創業は明治32年、宮内庁御用達の和菓子。 たまにプリンも売ってるそうですが、 この日は有名な松乃露のみ販売してました。 松林に自生するキノコの松露を模してるらしい。 新鮮な卵白と砂糖だけで作ったメレンゲ。 その上に珈琲の粉をまぶした無添加のお菓子。 古くは昭和天皇がお気に召したらしく、 創業当時から変わらないレシピでその味が楽しめる。 サクッサクッっとした食感と、 口の中でとろけ出す甘さ、そしてコーヒーの香り。 コーヒーが全体のバランスをよくしてる感じ。 和菓子って書いたけど洋菓子に近い。 小箱でも16粒入ってるので、 お土産やお茶請けにおすすめです。 ごちそうさまでした。 #あわら湯のまち #福井 #浅野耕月堂 #宮内庁御用達 #明治32年創業 #老舗 #メレンゲ #松露

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yumi k

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【あわら湯のまちから届いたお菓子・松乃露】 福井在住の®️友あゆみちゃんから届いたのは 昭和天皇もお気に召したといわれる 浅野耕月堂さんの『松乃露』 松林に自生するきのこ「松露」を模して 作られた可愛い形のこのお菓子は 新鮮な卵白と砂糖、珈琲の粉だけを使った メレンゲ菓子です はらはらとかかった珈琲の粉の香りが 鼻をくすぐります 一つつまんで口の中へ やわらかな甘さ 口の中でほろりととける儚さ ついもう一つと手をのばしたくなるおいしさ メレンゲってもっと甘いものだと思っていたよ…とは相方の弁 うん、その後思いを見事に打ち砕いてくれたね 私も一度で大好きになりました♡ 昨夜は熱い緑茶と共にいただきましたが 珈琲や紅茶にも合うと思います 創業は明治32年 120年余の歴史をもつ福井を代表するお菓子 次は芦原温泉につかって お土産に買い求めたいです ステキな贈り物をありがと〜( ˘͈ ᵕ ˘͈ ) #浅野耕月堂 #松乃露 #福井のお菓子 #メレンゲ菓子 #創業は明治32年 #昭和天皇もお気に召したお菓子 #嬉しい贈り物 #感謝 #コロナ禍が収束したら再会しようね

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Tomoko Kobayashi

創業以来受け継がれてきた伝統の味『松乃露』で有名な浅野耕月堂(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*° 芦原温泉街の御菓子司です。 松乃露は、昭和天皇がお代わりをされた、日本全国の十二品目の中のひとつとのこと。芦原温泉に宿泊するとお茶請け菓子で食した方もいらっしゃると思います。 お店に行くと、試食で頂けました♡ 愛らしい形のメレンゲ菓子に珈琲の粉がまぶしてある感じでしょうか。ふわっとして上品な甘さです。珈琲の香りがふっと抜けるような… 幾つでも食べられます♡ 和菓子とも洋菓子ともいえるような…お抹茶にも紅茶にも珈琲にも緑茶にも…幅広く合わせることのできるお菓子です。 一箱¥400‼︎ 安いし…15個？16個？入っています。 お日持ちは、二ヶ月とのこと。 自宅用なので、バラで四箱購入しようとしたら、ちゃっかり者の娘が『ママ、四箱の箱入りの方が安いよ』と教えてくれました。 化粧箱に入った小箱四箱入りが¥1500です。 はい。こちらを購入しました笑 卵白と砂糖が材料で、原材料には厳選した新鮮な素材を使っていて、食品添加物類は使用しないというこだわりを持っているとのこと。製法も一切の妥協を許さず、創業以来変わらぬ手作りの味を守り続けているお菓子『松乃露』 そして、浅野耕月堂さんでは、地元産の卵を使った「耕月堂ぷりん」も販売しています。 お店を出たところで、買い忘れたことを思い出したのですが、次の機会にすることにしました。 あわらには、芦湯という名前の無料の足湯があり、実家の母とたまに訪れます。その後、ランチに行ったり、カフェに行ったり…。 『松乃露』は、娘がかなり気に入ったので、今後は必ず訪れようと思います…*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* （2020/5/4）

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S.KENZO

芦原温泉にあるこちらの和菓子店にて名物の『松の露』を購入いたしました。 松林に自生するきのこの松露をイメージしてメレンゲのお菓子に土をイメージしてコーヒー粉末がかけられている素朴な美味しさがいいですね(๑>◡<๑) 次回はこれも有名らしいプリンを購入してみたいです‼️

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Megumi Okumura

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『松乃露』 卵白と砂糖だけで作ってあるお菓子です。 上にコーヒーの粉がまぶしてあります。 シンプルなお菓子ですが、すごくおいしいです♪ サクサクホロホロの食感が好きです。 #あ行