とんかつきのや 佐賀本店

• とんかつ
• 鉄板
• 駐車場あり

この日も彼と❤️ 佐賀市内34号線沿いにある ✨とんかつきのや✨ ちょっとボリューミーなお肉を 食べたい時には ここがおすすめ⤴︎⤴︎ 私は最近これが好き❤️ ✨沖縄スーパーポーク甘酢定食 ¥1510- 黒酢みたいなのがグツグツ鉄板で 運ばれて来て ワクワク♪ワクワク♪ 口の中でやけどしそぉ(*⁰▿⁰*) とんかつの下には シャキシャキ たっぷりもやしと玉ねぎ なぜかスパゲティもちょっと 卵も高いのに目玉焼きも乗っかって 貝割れ、大根おろしもたっぷり 黒酢って事で 罪悪感は半減(๑>◡<๑) ご飯少なめにすれば良かった お腹いっぱい また、行こうね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ #とんかつ #鉄板 #駐車場あり

• 佐賀ご飯
• 分厚いトンカツ
• コスパ最高
• 地元民に愛される店
• ガバ旨ご飯

こんにちは、佐賀！地元民が愛してやまないトンカツ屋さん。プロの料理人も「分厚いトンカツは言うまでもなく、白飯と味噌汁がうまい」「上質の厚切りロースやヒレカツを東京の半額以下で食べられる」と太鼓判を押しているので、早速来てみました。 看板メニューでもある、特製ジャンボヒレかつ定食(1,670円)をお願いすると、まず最初に甘辛２種類のソースと、和風・サウザンドの２種類のドレッシングが登場。黒い壺に入っているのが普通のトンカツソース(辛口)。そして赤い壺が、毎朝お店で手作りしている味噌ベースの甘口ソース。タマネギやフルーツのような甘さも感じるのですが(レシピは社外秘密！だそうです)、お味噌の甘さが効いているからだそうです。 運ばれて来たヒレカツは、大きめのスマホより更にひとまわり大きなサイズで、衣も入れれば3センチくらいの厚さがあります。ヒレなのに中からじんわり肉汁も滲みだして、軽く噛むだけでハラハラとお肉が解けていきます。あ〜堪らない。柔らかく優しい甘さのヒレ肉に抱き締められたような至福を感じます。 ソースは個人的にはヒレには甘口が合うと思いました。ロースだと辛口＆和からしと一緒に食べると良いのかもしれません。 そして、特筆すべきは果たして白飯、そしてお味噌汁(それぞれ、お代わりは1回ずつ無料)が抜群に美味しいことです。九州麦味噌ではなく、赤味噌と白味噌の合わせ味噌だそうで、これがまた信じられないくらいの熱々な状態で出て来ます。美味し過ぎて、お味噌汁(とキャベツ)はお代わりしちゃいました。 確かにこのクオリティーなら、都内だと3,000円超になるかな。沖縄スーパーポークや宮崎県産の霧島黒豚のトンカツも興味をそそられますが、次に来てもやはり、このジャンボヒレかつ注文しちゃうだろうな。 ご馳走さまでした。がばい美味しかったとです。 また来ます。 #佐賀ご飯 #分厚いトンカツ #コスパ最高 #地元民に愛される店 #ガバ旨ご飯

• メニューが豊富
• ボリューム満点

佐賀出張の時の昼食で会社の同僚と利用。 #メニューが豊富 #ボリューム満点

• トンカツ
• 駐車場あり
• 人気店

姉ちゃんと墓参りの帰り 久々に✨とんかつ　きのや✨ 沖縄アグー豚とか扱ってるみたい 超久しぶりに行ってみると 麺類も豊富で驚き‼️ が、腹ぺこな私達 沖縄黒豚黒酢餡かけ¥1380- を注文(*´∀`)♪ ジュージュー悲鳴をあげながら やってきた たまねやもやしを乗せた真っ黒な鉄板の上に 分厚いトンカツがドーン 大根おろしにかいわれ大根がドーン 目玉焼き　スパゲティも‼️ ご飯は超山盛り 麦味噌の優しい味噌汁 小鉢はきんぴら 香の物は、高菜 凄いボリューム‼️ めっちゃ柔らかいトンカツ❤️ ジューシーなトンカツ❤️ 大根おろしとマッチするトンカツ❤️ ご飯が多すぎた(￣▽￣;) 次回は、少なくお願いしよぉ #トンカツ #駐車場あり #人気店

宮崎産霧島黒豚ロースの脂身を塩で堪能 正直申しまして佐賀のとんかつ屋のレベルは高く無い 東京を中心に70軒ほどしかまだ『とんかつ百名店』には行ってませんが　東京発祥のとんかつはやはり東京が一番旨い　20代の頃既に上野のとんかつ屋巡りをしていたのだがそのほとんどが百名店に名を連ねている 歴史的にも『とんかつ』は当時の最先端の流行の街浅草や上野で広まった さて九州の豚は有名だがどうして東京並みのとんかつが佐賀で食べられないのだろうか？と思いながら10年ぶり？にとんかつきのやさんに訪問 私の記憶が確かならば本店の建物は以前別のお店が有った所だ(なんだったっけ？) 家屋自体そのままで居抜きだと思う　今度聞いてみよう とんかつきのやの発祥は鳥栖の名店とんかつきむら の支店が名を変えた事に始まると記憶している 鳥栖のとんかつきむらはアメリカのF86セイバーという戦闘機を店頭に飾っていて宣伝が上手かった(現在は大分の湯布院にある昭和レトロ館岩下コレクションへ譲られた) 店内にはSLが走る『鉄の方』の間では有名だ とんかつより話題が逸れたw さてさて宮崎産の霧島黒豚とは英国のバークシャー種を改良したものでキリシマドリームファームが生産する2つの農場で育てられた黒豚である 肉質はきめ細かく脂身が上質で酒粕を配合した飼料を食べて育つせいか匂いがせず自然な甘みとうまみが特徴 今回ジャンボロースを注文したが 他店と比較した場合 それ程ジャンボでは無い おおよそ150g程度でしょうか？厚みが無いのが残念 それとウェルダンなのでほのかなピンク色の部分は全くない これは東京の名店とは大きく異なるところ こちらでは初めて頂く霧島黒豚なのでテーブルには無い塩をお願いした 塩が岩塩ではなく精製塩だったが 肉質が良いので旨い 衣はまぁまぁ これがレアな火加減だったら数倍美味いだろうなぁ 最後まで肉にはソースを掛けないで完食 キャベツには2種あるゴマと和風ドレッシングのうち和風を掛けて頂きました ワカメたっぷりの味噌汁は美味しく ご飯も柔らかめで旨い わずかだが高菜漬けも良し この霧島黒豚に限り佐賀市では暫定1番旨いとんかつです 佐賀にはSPFポークが有るのに使用してるとんかつ屋が少ない それ以前に佐賀にはとんかつ専門店が無い きのやさんでもうどんとか蕎麦とかメニューが豊富で 専門店になりきれていない 恐らく佐賀の風土なのだろう 南阿佐ヶ谷の成蔵さんみたいな客単価5000円以上の別格の超高級店と比較してはいけませんが　 成蔵を食べずにとんかつは語れない 食後にコーヒーマシンで豆から挽いた100円のコーヒーが飲める どこにも書いてないように思えるがご飯とキャベツはおかわりできる