茶ぶ釜

• カフェ
• 天ぷら

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Ｙ kiyomi

福岡市美術館の後でランチ 大濠公園周辺で検索したらヒットして 来店 娘は有明海苔と納豆の釜玉うどん 私はいりこと舞茸とたまごのぶっかけうどん を讃岐うどんでコシがあって美味しいうどんでしたよ とり天をシアしましたが とり天も美味しかったです

• うどん
• 丼もの
• パスタ

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伊東 義晃

毎日暑くて死にそうですが、毎年そんな時期に必ず食べるビシソワーズうどん。えぇ～って思う方もいると思いますが、爽やかで美味しいです。 別で頼んだミニ牛丼は丼ではなく、お茶碗で提供されます。美味しいですが、ミニです。

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Tomomi Hamada

【2023.07.22初訪問】 行こうとしていたお店が、すごい行列だったので諦めて こちらへ行ってきました。 この日、外はすごい暑かったので頼んだのは かしわ天の入ったぶっかけうどんの麺が大盛。 店内は狭いですが、清潔感のあるおしゃれなお店で 女性だけで切り盛りされています。 つるつるっと食べられて さくさくに揚がったかしわ天をそのまま食べても美味しいですが、 衣がお出汁に浸かったところは 衣がしっとりしていて凄くおいしかったです。 私が帰るころには列ができていたので、こちらも人気のお店なんでしょうね。 次は暖かいメニューを食べに行きたいと思います。

• 居酒屋
• 焼き鳥
• バー

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H.Okabayashi

【博多 大濠公園】 釜の絵しかなく店名が外からは分からないため、見逃してしまいそうなうどん屋さん。夜はおつまみメニューもあり、うどん居酒屋にもなります。初来店。 ランチに来店。残念ながら季節限定「放牧豚の肉みそ混ぜうどん」は売切のため、「肉とろ釜玉」980円を。 …閉店間際なので致し方なし…限定は次回チャレンジ！ 上品な盛り付け！とろろの白と肉の茶色が美しい♪ 讃岐うどん、うどん麺はコシがしっかり歯応え抜群。 コシが強い麺を汁が飛ばないように混ぜ混ぜするには注意が必要。けど混ぜれば混ぜるほど旨くなる♪ 量は控えめなのでペロリと完食。大盛りがいいかも… 赤坂のうどん大学や住吉の酒場それなりと姉妹店とは知りませんでした。こちらのうどんが美味しかったので、うどん大学にも行ってみよう。ご馳走さまでした！！

• ピザ
• とんかつ
• 中華

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耕田川

（2023.11.15） おいしいおうどんがいただけるとのことでブックマークしていた『讃岐うどん 茶ぶ釜』 とは言え、折角博多に住んでいるのだからと保留していたのですが… 急激な冷え込みでおうどんが食べたくなったことから検索をしていて、こちらが提供する「天丼」が目に飛び込んできたのであります 明治通り、西公園入口交差点を大濠公園へと向かってすぐのところにありまして… 大きく屋号が書かれた看板を掲げるのではなく、白い暖簾とロゴマークだけと言うシンプルなファサードにセンスを感じるとともにおいしさを感じます 店内は2名掛けのテーブル4卓と4名掛けテーブルが2卓、それにカウンター4席と20席の小さめなお店でありますが、決して窮屈な感じを受けることなく過ごすことができますし、忙しいながらも優しさが感じられるサービスに好感を持つことができました 目的とした「天丼」に小さなおうどんを添えたいところではありますが… こちらはうどん屋さんであることから丼に添えるような小さなおうどんの提供がありませんし、天丼だけをいただくのでは悲しいと「かけうどん」に「天丼」の小盛を添えることにいたします 天丼は“小盛”でありながらも大きな海老が一尾乗せられていますし、鶏肉とともに人参や蓮根としっかりと満足できるボリュームでありますし、ちょっと固めに炊き上げられたご飯に染みた丼タレのほど良い甘みにおいしさを感じることができました 大きな海老は保水加工されたようなものではないことから海老の甘みを感じることができますし、ムチっとした歯ざわりの満足度も高いものでありました そしておうどん 讃岐うどんと言うと、固茹でされただけのおうどんを提供するお店も少なくないのですが… こちらでいただくおうどんは、しっかりと茹でられているにもかかわらずモチッとした歯応えを感じることができますし、小麦の風味も感じることができる上質なものでありました いりこで出汁をとられたお汁も雑味のないすっきりとしたものでありまして、そのままいただいても十分においしくいただけるものであるのですが、お好みでと提供されたおろし生姜を入れることで一層おいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/38849978.html