長三郎

• 和食
• イタリアン
• 海鮮料理

1000投稿

Shinichiro Urabe

佐渡島の人気店。鮨屋ですが、あっさり醤油ラーメンあったり、佐渡島名物らしいブリカツ丼あったり、普通の定食あったりで不思議なお店 みんなで色々食べましたが、普通に鮨が予想より何倍か美味しかった。米も美味しいし佐渡島、食レベル高いですねー

• 和食
• 中華
• 洋食

1000投稿

Tsutomu Iijima

• ランチ
• 寿司屋
• ブリカツ丼定食
• ラーメン
• 個室
• 妻と
• 旅先で
• 佐渡グルメ
• 佐渡ランチ
• 新潟グルメ
• 新潟ランチ

【佐渡天然ブリカツ丼にあっさりラーメン】 新潟・佐渡旅　⑤ 佐渡に初上陸。 ランチに選んだお店は佐渡の旅行雑誌などに載っている人気のお寿司屋さん。 12:43 斜向かいの駐車場に車を止めてお店に入ると、 小上がりの個室にご案内。 佐渡天然ブリカツ丼定食　(1450円) ラーメン　醤油　　　　　(700円) を妻とシェア。 12:54 ラーメン、ブリカツ丼定食の順で着膳。 いただきまーす♪ ブリカツ丼定食 ブリカツ丼の他に小鉢のアカモクとお味噌汁、デザートのいちご。 ブリカツ丼 サックサクの衣にふわふわのブリの身。 タレが滲みたごはんもうまい。 なんでも厳密なルールがあるらしく 正式名称は［佐渡天然ブリカツ丼］ ブリは佐渡で水揚げされた天然物。 ブリは一切れ約20gを5枚。 タレは指定のレシピの特製あごだし醤油だれを使用。 ごはんは佐渡産のコシヒカリを使用。 衣は佐渡産コシヒカリの米粉を使用する。 副菜として季節の地場産食材をつける。 地場産食材の汁物もつける。 ［佐渡天然ブリカツ丼］認証の大漁旗をつける。 なるほどぉ〜 小鉢のアカモクは粘りが強く お味噌汁は海老の風味が豊かなウマイやつ！ ラーメン 麺を持ち上げ ズゥッズゥズッゥゥズッ〜 もっちり中太麺 スープはあっさり醤油 具材はチャーシュー、メンマ、かまぼこ、薬味の長ねぎ。 このラーメン好き。 ご馳走さまでした。 食後は近くのトキの森公園を観光。 最後に写真もUPしちゃいます。 #ランチ #寿司屋 #ブリカツ丼定食 #ラーメン #個室 #妻と #旅先で #佐渡グルメ #佐渡ランチ #新潟グルメ #新潟ランチ

• 寿司
• 居酒屋
• 海鮮料理

1000投稿

K.Hasui

今日は有休で佐渡島へ！佐渡島でオススメのお寿司屋さんの長三郎さんに連れてってもらいました！上生すしをチョイスしましたが、ネタも新鮮で最高でした〜！大トロもブリもカニも全部おいちかったデス！ブリカツも美味しかったけど、３人でひと切れづつと思って3切れを頼んだら、小ぶりすぎて、全然、足りなかった！やっぱ、1人一皿頼めばよかったなぁ〜！

• ラーメン
• 丼もの
• 餃子

1000投稿

Ryo Teraoka

＜2023年4月訪問＞ フルマラソンに向けたカーボローディング、最後の仕上げ。 佐渡「長三郎鮨」すし・ラーメンセット（松）。 しっかりしたお寿司屋さんながら美味しいラーメンもいただけると評判のお店、ようやく訪問できました。 ラーメンはあっさり醤油ながら深いコクがあるスープに、ちぢれ細麺が相性バッチリで、非常にレベルの高い仕上がり。 お寿司の方も、厚くて極上のネタが佐渡産コシヒカリと合わさり口の中で解ける逸品。 甘エビとかには特に悶絶級のうまさでした。 この両方を同時にいただくと、これがまたお互いを邪魔せず引き立て合う見事な組み合わせ。 最後に最高のカーボローディングができました。

• ラーメン
• 中華
• 海鮮料理

1000投稿

Gen Ozawa

佐渡で人気の寿司？ラーメン屋？へ。今までブリカツ丼だったが、今回初めての寿司&ラーメンセット！三連休で混雑のためラーメンも先に提供され、麺が伸びないうちにラーメンから食べる。もちろんビールも。ラーメンはさっぱり系。意外とボリュームあり。更に寿司へ。佐渡定番？のランチ堪能です。