麺屋蔵人 岡谷道場

信州の寒さにも嬉しい熱々の鉄鍋で味噌ラーメンを提供するお店。香ばしく焼いた自家製ブレンド味噌のスープは、濃厚ながらもくどくなく、ちぢれ麺との相性も抜群です。看板の焼き味噌ラーメンは、最後にスープで作る雑炊まで味わえるため、一杯で二度楽しめるのが魅力。心温まるサービスと本格的な味噌の味わいを、五感で堪能できます。