とんかつ 六文銭

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Shinichiro Nakahara

【信州上田　揚げもの同好会】 信州上田、2026年最初のディナータイムに外食で利用したお店です♪ 昨年12月にテイクアウトをさせていただきましたが、その味を忘れられずお邪魔したのでした。 最初に共有したいのは、個人的にここはトンカツ店ではなく洋食店だと思っていることです。和風の店構えではありますが、ご主人のシェフとしての出で立ち、店内のジャズ。そしてトンカツ屋だったらメニューの一番にロース肉を書くのが通例ですが、ここはフィレが一番先なんです。しかもヒレじゃなくてフィレなんです！ なので、オーダーしたのはお店こだわりの「フィレカツ（ボリューム中）160g」1,800円です。個人的にはこの歳でなお脂が多めのロース肉が好みなのですが、ここ六文銭さんではフィレ(ヒレ）肉が本当に美味しいと思えたので、迷わずフィレ肉を注文しちゃいました…笑 カツの衣が黒っぽいのが六文銭さんの特徴で、サクッとした柔らかな衣と肉の一体感が抜群です。備え付けの自家製ソースが相まって肉の美味しさを引き立てます。付け合わせのキャベツもシャキシャキで、これまた備え付けのドレッシングの酸味が食欲を引き立て、キャベツとの相性も抜群でした(^^)

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Shinichiro Nakahara

【信州上田　揚げもの同好会】 昭和から続く地元では有名な豚カツのお店です。相変わらずの独特な雰囲気で、昭和感漂う歴史を感じる店内です。 今回は『ヒレカツとエビフライの盛り込み』をテイクアウトさせていただきました。個人的にはトンカツはロース派の私なのですが、ここ六文銭さんに限ってはロース肉ではなくヒレ肉が美味しいと思いました。あと六文銭さんはエビが大きいのが特徴で、しかもプリプリの身がたまりません。エビフライ好きの私を夢中にさせてくれる、そんな感じのエビフライです♪ それと、六文銭さんはカツの衣が黒っぽいのが特徴で、サクッとした柔らかな衣と肉やエビの一体感が抜群です。自家製ソースが相まって肉の美味しさを引き立てます。盛り合わせのキャベツも粗い感じですが、シャキシャキで美味しいと思います。 こんな豪華な盛り込みを美味しくいただけて、とても幸せな時間でした(^^)

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Shinichiro Nakahara

【信州上田 美食探訪】　【信州上田　揚げもの同好会】 平日の11:35分に訪問しました。昭和から続く地元では有名な豚カツ店らしく、独特な雰囲気で、良くも悪くも昭和感漂う歴史を感じる店内です‼ 初めてお邪魔しましたが、食べてみたくて「ロースカツ（ボリューム大）220g」2100円を注文しました。六文銭さんに限ってはヒレ（フィレ）肉が美味しいという書き込みもありましたが、敢えてロースをオーダーしました♪ カツの衣が黒っぽいのが特徴で、サクッとした柔らかな衣と肉の一体感が抜群です。自家製ソースが相まって肉の美味しさを引き立てていると思います。付け合わせのキャベツもシャキシャキで美味しいです♫ ご飯は少な目で、大盛もしくはお代わりが100円です。今回は大盛もお代わりもせずに、ひたすら肉と向き合った感じです。食後用のレモンティーを出してくれるので、食後の後味が残らずさっぱりすることが出来ました(^o^)

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Yuka Hamaji

今年最後の〆ご飯は六文銭ෆ⸒⸒⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝‪‪‎ ☆何時もの5品 ヒレ☆海老☆チキン☆カニクリームコロッケ☆六文銭巻＋ご飯＋お味噌汁＋キャベツ＋お漬物 ☆みよし揚げ三枚肉の中に梅の刻みが入っている＋ご飯＋お味噌汁＋キャベツ＋お漬物 ♡牡蠣のソティー・アイス(キャラメルソース手作り)・紅茶はマスターからいただきました- ̗̀ෆ⎛˶'ᵕ'˶ ⎞ෆ ̖́-

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Yuka Hamaji

☆何時もの5品《ヒレ☆ねぎ巻☆チキンの味噌焼き☆エビフライ☆カニクリームコロッケ》 ☆みよし揚げ豚肉に梅肉を巻いて揚げてある ご飯＋お味噌汁＋漬物 今回もマスターからきゅうりの生姜漬物 アイスティー➕季節のアイスクリームはブルーベリーソース添えアイス