鉄板屋 笑壺

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Masakatsu.KATO

『笑壺』さんへ 仕事先の近くにあったこちらのお好み焼き屋でランチ。 “海鮮スペシャルそば入り”を注文。 イカやホタテなどが入った広島焼き。 そばがカリカリでイカフライもゴロゴロ入ってました。 ソースはテーブルにある、オタフクソースとマヨネーズ、一味を足して食べました。 キャベツの甘みもあり美味しかった。

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YUKO.T

まじここの汁なし担担麺が大好きで、 都内に出店する度に買いに行ってます。 今日は汁なし担担麺と世羅牛こうねの 塩レモン炒めも購入。 次回は松屋銀座って事なので、また買いに行きます（笑）

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重盛 教志

nishimotoさんの投稿を拝読し、鉄板焼きの笑壺さんへダッシュ！おっと、nishimotoさんのアドバイスを思い出した、、、、麺ダブルでっ！あと、ライス追加でお願いしますっ！(^_^) 目の前の鉄板で、汁なし担担麺を調理するスタイルの「汁なし担担焼きそば」。おぉ〜っ！テンションあがるぜ〜っ！(^_^) 麺をガッツリ焼き焼き、こりゃあ腹がへってきた(^_^) そうそう、お好み焼きと汁なし担担麺をセットで楽しみたい方は、笑壺さんがピッタリなんじゃないかな、、、、おっ、真打ち登場！(^_^) 目玉焼きがいい顔してる！トロッと流れる黄身がいい、、、、んまいっ！合挽きミンチがいいっ！これに黄身とねぎ、そして汁なし担担麺の旨味汁が混ざり合って、ん〜っ！んまいっ！(^_^) もちろん、担担ライスもしっかりおいしい！(^_^) 店内の雰囲気も良く、ゆったり料理を楽しめる。鉄板の前で食べると楽しいなぁ(^_^) どもっ！ごちそうさまでしたっ！(^_^)

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y.Nishimoto

2014/6/13 ニュータイプ発見しました〜 その名も『汁なし担担焼きそば』‼︎ ランチタイム、お好み焼き屋”笑壺”にて 会社の先輩に聞いてはいたんですが今日やっとその店を発見d(^_^o) オーダー:汁なし担担焼きそば（800円） 値段は、 汁なし担担麺を食べ慣れてる人には少し高めかな（麺Wは100円プラス） ご飯はないかもしれないですがあれば頼むことをオススメします 味は、 行くまではあまり期待はしてなかったんですが、、‼︎ いざ食べてみると意外に本格的な山椒香る広島汁なし担担麺が連想できるお味（≧∇≦） まさに焼きそば×汁なし担担麺‼︎ 作り的には、麺は鉄板で焼いてそのまま器へ 焼かれてるってのは新しい(^^)微妙な香ばしさがいいですd(^_^o) 卵は鉄板で軽く焼いたのかな？半熟 あと天かすとイカ天？が入ってて食感が新鮮d(^_^o) 美味しかった〜 また食べたいとゆう満足感ありです（≧∇≦） 卓上調味料系はなさそうだったので辛いのがいい人には物足りないかもです あとダブルにしないと結構少ないです！

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Katsutoshi Sugiura

• 府中焼き

【挽肉が入ったお好み焼き】 〈2020年3月訪問〉 広島市中区橋本町、会社帰りに立ち寄った お好み焼き屋さん。 メニューを覗くと見慣れない文字が…。 その「府中焼き」にチーズトッピングで オーダー。 「府中焼き」とは広島県の府中という地域で 食されているお好み焼きの一種で、豚バラ肉の 代わりに、挽肉や細切れ肉が入っているのが 特徴とのこと。 しっとりとしたキャベツ・もやしにカリカリの 挽肉、適度な脂のコク。挽肉の旨味が全体に 染みわたり、香ばしい仕上がり。 これも美味い♬ 広島引き継ぎ3日目、 またひとつ勉強になりました(^_-) #府中焼き