ザ・トゥルーパーズバー

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Hitoshi Suto

ト（ゥルー）パーズみたいに凍えた声で 〜哀しい絆を 情事と呼んだ〜 と、ちょっと強引ですがなぜか店名を見るとYAZAWAを思い出す(個人的感想)壱弐参横丁にあるバー(^-^)/ 壱弐参横丁にある店と聞くと地元の方が集まってワイワイと賑わってるバーを想像する方もおられると思います...実際、私がそうでした（笑） ドアを開けるとあまり慣じみのない凄店な感じのオーラ。カウンターの中の棚には見たことのないボトルがづらり(￣O￣;) 3年前までウイスキー派だったあたくしが憧れていた「大人のバー」です！ なんの覚悟も予習もなく本格的なバーに入ったんでしばしフリーズ（笑） さて注文しようにも棚にあるのはバーボン野郎だった私には見たことがないウイスキーばかり。唯一見たことがあるのは家にある「ベンロマック」だけ。 ここは迷いなく亀仙人さんと同じものを注文（笑） つ〜ことで詳しくは亀仙人さんの投稿をご覧くださいf^_^;) ←他力本願 Rettyのannさんがこの店を絶賛する理由がなんとなく分かった気がします(^.^)

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北大路亀仙人

annさん投稿を拝見しずっと来たかったBAR。 スコッチ愛が半端ないマスター。ウイスキーをよりよく知るためのその好奇心の翼はヨーロッパの地理・歴史にまで広がっております。 自分の怪しい知識を恥じ、ここはもう一から飲み方を教わることにしました。 レッスン1 は、樽（カスク）の違うArdbegの3本を飲みくらべ。落ち着き、華やぎ、高貴。ゆっくり開いていく香りの違いをマスターと言い合う知的遊戯がこの上なく楽しい。そしてそれは日々の世知辛さを忘れさせてくれるアロマテラピーでもありました。 BAR遊びの醍醐味ここにあり。 次はピート香の少ないシングルモルトで…というレッスン2の約束が今から待ち遠しい。 ※ レッスン2はこの3本。グレンアレヒーというスペイサイドの華やいだ香りの一杯が実に秀逸であった（2016, 8/27） ・The Vaults, Leith - The Scotch Malt Whisky Society single cask No. 2.89 ・EDRADOUR Aged 14 Years Cask Strength Sherry Matured ・GLENALLACHIE Chieftains 10 Years Old in 2005

• イタリアン
• パスタ
• 沖縄料理

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Kouyuu Ishikawa

【仙台市】一番町の「壱弐参(いろは)横丁」にあるモルト・ウィスキー専門のBar。ann_toyoさんも訪れたBarでもある。オススメでまずは「カリラ」をいただきました。酔うための酒ではなく真剣に上品にウィスキーの楽しみ方をマスターからアドバイスしていただきました。 香りが口全体に広がります。次に違う香りの「キルホーマン」をいただきました。 先ほどいただいた「カリラ」のグラスはまだ香りが残っているので比べてみてくださいとのことでグラスは下げません。確かに味、香りの違いがわかりますね～(^^) さらにスコットランドの地図で生産地やどこで何が生産されているのかを教えて頂きました。「ウイスキーの聖地」アイラ島はここなんだと知識とウィスキーの楽しみ方が増えました（汗） カウンター6席程の小さなお店で静かな落ち着いた雰囲気の中で、ウィスキーをちゃんと味わえて満足できる、おすすめのBarチャージ料金800円。 酔っ払っている方は、お酒のホントの味を楽しめないから、お酒がかわいそうとのこで 帰されます（汗）