陽風水

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M.SUZUKI

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福島稲荷神社例大祭のため、気になっていたお店が、出店をしていたので、食べちゃいましたოර⌄රო テイクアウトしたのは「シャモ鍋＋シャモメンチ」になりますოර⌄රო シャモ鍋は、優しいスープにシャモのつみれが入っていましたოර⌄රო 飲んだ〆に良い感じでした♫ シャモメンチは、ジューシーで美味しかったデス♫ 次回は、店内で食べたいと思います♪ #今年466件目の投稿 #今年福島324件目の投稿

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Kohei Abe

Twitterで教えて頂いた川俣シャモとワインのお店。広めで小洒落た雰囲気の店内、ワインも多数あるけど、日本酒なんかも豊富。そして何より川俣シャモが美味しかったー！モモ肉を焼き鳥で頂いたけど、肉自体にしっかり味があって肉厚ジューシー！思わず川俣の道の駅で川俣シャモの燻製なんかを大量に買い込んでしまった勢い。 夜遅かったのでカウンターに俺1人だったけど、おかげでマスターと色々な福島ならではの大変貴重な話も聞けた。悩みは深いけど、ここの川俣シャモが美味いという事実は揺るぎようもない事なので、また行きたいし、みんな行くべきだと思う。

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Takuro Shinano

川俣シャモの専門店です。川俣シャモはF1なので卵は川俣シャモではありませんが、うまい！シャモ尽くしのコースを楽しみました。飲み放題の日本酒には大七を出していただけますし良かったです。丁寧な味に満腹です。

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Masakazu Wauchi

陽風水と書いてひふみと読みます。 福島で気になっていた焼鳥屋です。 店内はとても焼鳥屋とは思われないお洒落な感じ。 40席ほどある大箱のお店です。焼鳥屋なんですが、すき焼きや鶏料理等もメニューが色々ありますね。 店主の実家が川俣軍鶏の生産者だそうです。そして人形町の玉ひでにも卸しているそうです。その縁があっての親子丼な訳ですね。 いつもよりも少な目とは言え、9串に親子丼、日本酒2合飲んで7600円。 これだけのレベルであればリーズナブルな価格帯。次回はゆっくり来てみたい。 内容は以下の通り 前菜 正肉☆ 真ん中がむね肉、上と下がもも肉。 軍鶏=身が硬いと印象があるが、これは適度に柔らかい。これは旨い！ ささみさび焼き 少しもさっとした食感ですね。 ソリレス☆ いやーこれも旨い！この軍鶏はとても旨味が強い鶏ですね。 うずらの玉子☆ 完全に色が付く程に味が染みてます。中もとろっとろでこりゃ旨い！ 焼き茄子 ふー熱々です。カツオブシがたっぷりかかってます。 ししとう 月見つくね☆ 今日初めてタレを食べたけど、甘過ぎなくて美味しいタレです。やはりお肉の旨味がいい！ 皮☆ カリッとした食感もいい。噛む程に旨味が出てきますね。 手羽先☆ 硬すぎず程よい弾力。これも旨い！ 親子丼☆ 玉ひでの指導のもとに作られた親子丼。限定10食です！出汁の味もとても良い。お肉が程よく柔らかいんですよね。これはかなり美味しい！ ○お酒 生ビール 楯野川　純米大吟醸 大七皆伝　生もと　純米吟醸

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Mariko Mariko

たびたび、陽風海に。 毎回違うお通しは美味しく、シャモの焼き鳥はいつ食べても美味しい！ 今回はシャモすきもいただいたが、歯応えがありあっさりなシャモは美味しい。〆の雑炊も絶品。