サイレンスバー

• バー
• うどん
• 餃子

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Koichi Yoshii

丸亀市街から埠頭方面へ歩くとだんだん人もまばらになり、街灯も少なくなって…そんな時にふっとバーのネオンが目に入る。このバーはお店に入る前から演出が始まっている。 雰囲気は重厚なオーセンティックバー、さすがに敷居は高いが、そんな雰囲気が好きならとても落ち着く空間。 カウンターに座り、正面にはオフィシャル系のレア・オールドボトルがズラリ。マニアの方が見たら垂涎のボトルが並んでいるに違いない^^; グレンモーレンジがたくさん並んでいたので、その中からお勧めを頂いた。10年のカスクストレングス、若さを感じない濃密な後味に驚く。 後に2杯お勧めのモルトを頂き、チャージ込で￥5600。￥8000〜は覚悟していたのでとても良心的でした。正直、ちょっとホッとしました（笑） ホテルに帰ってバーのことを調べてみると、やっぱりモルトに関しては全国的にもかなり有名なお店らしい。 ところで、お店は埠頭の大きな倉庫を改装している感じなのだが、バー部分が半分としてもバックヤードはかなりの広さだと思う。そうするとストックされているボトルの量たるや…推して知るべし´д` ; モルトの桃源郷が丸亀にありました。

• バー

Ryotaro Yamashita

以前から機会かあれば、是非お伺いしたいと思っていたお店。丸亀駅近くの宿から、スマホの地図を頼りに人通りのほとんどない夜道を「こっちの方向で合っているかな」と考えつつ10分程度歩き、丸亀港へ。港の一角にぼんやりと灯るネオン、通りに面した扉を見つけ、入店。倉庫を改装しているため、店内は広い。L字のカウンター。オールドボトルに埋め尽くされている圧巻のバックバー。バックヤードにも結構あるんだろうな。 いつもどおり最初の一杯は、アードベックのソーダ割り。その後、シガーとともに、他ではなかなか飲めないオールドウイスキーをストレートで3種類いただいた。最高の時間でした。いつか再訪したい(o^-')b

• バー
• 和食
• ワイン

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Shigeru Kakizaki

<讃岐路巡行④ @丸亀> 和建築の邸宅跡のフレンチを堪能したら、BAR好きとしてはどうしても来たかった伝説のBARに念願叶って初訪問♪ それがコチラ。 丸亀漁港の突堤沿にクルマを走らせて暫くするとポツンと倉庫的な建物。これが漫画レモンハートばりの日本指折りのオールドボトルコレクションを誇るコチラのバーです。マスターと色々話しながら、先ずは山崎の限定ボトル・シェリーカスクを頂きます。豊かな甘みと芳醇な味わいに、いきなり悶絶！美味すぎる！ 「この店で有名なのはタリスカーのハイボール、通称タリソー、チェイサー代わりに飲んでみる？」と言われ、スモーキーな味わいのチェイサーを飲みながら次のモルトはボウモアの1964年。私と一つ違いの年季の入った逸品。一口含んだ瞬間、極上の豊かさに包み込まれ一発昇天！あかん飲物の味、知ってもうた…。美味過ぎです。1876年のマッカランボトルを見ながらマスターとのウイスキー談義は最高の酒のアテで本当に深夜遅くまで盛り上がりました。 最高です！バカ美味な酒の数々、ありがとうございました。ご馳走様でした(^O^)／ 日本指折りのウイスキーバーに行くなら絶対に是非。

• からあげ
• ラーメン
• スイーツ

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Ken.T

著名人もお忍びで訪れるという落ち着いた雰囲気のバー✨ 倉庫を改装したような建物で、天井が高く照明も最小限な感じ。オブジェや調度品もこだわりがいっぱい(๑˃̵ᴗ˂̵) つまみの燻製ピーナツがまたうまい！チップを樽からとったこだわりのピーナツ✨ 大人数でワイワイ押しかけるようなお店ではなく、深く静かにお酒を楽しむ、まるで深い海の中で飲むように.....深く....深く

Noriyuki Deai

福山マシャロスが貸し切ったりもされる伝説のサイレンスバーへ約10年ぶり潜入‼ 港にひっそり佇むこのバー、最近雑誌などで取り上げられとるにも関わらず全然フレンドリー感あり。 スモーキーなスコッチウイスキー三杯も呑んだ‼