もつ焼き いしん 西新宿店

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Makoto Tsunashima

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2024年10月30日 夜は、新宿へ。 新宿駅から大ガードを越え、靖国通り沿いにあるビルの地下へ。 坐もつ焼き いしん さん @za.motsuyakiishin 組子や小箪笥など伝統工芸品が装飾された和の情緒ある落ち着いた空間☺️ 毎朝〆た新鮮な豚肉に国産の牛もつ、旬のお魚やお野菜など、新鮮で安全な食材にこだわったお食事をいただけるお店 知人と待ち合わせて、串焼きの素材が並ぶショーケース前のカウンター席で お通しのピーマンは、おかわり自由 新鮮なパリパリピーマンに、自家製のお味噌を✨ ✯山芋千切り 安定なあての一品 ✯おまかせ肉刺し3種盛り合わせ あらっ、初めていただくかもしれない部位が 楽しい食感 どれも新鮮でおいしい にんにく醤油に、ごま油、甘辛の味噌ダレとつけダレもいろいろ☺️ ✯串焼き ✶かしら ✶はつもと ✶なんこつ ✶つくね ✶しいたけ ✶茄子 カウンター奥のオープンキッチンで焼かれた出来立てが、カウンター越しに直接 こちらのもつ串も新鮮 そして抜群の焼き加減で、おいしい お野菜も大きくジューシーで食べ応えが ✯牛もつ鉄板焼き 牛もつにニラ、お野菜が鉄板の上に山盛り 火が通ったところで、お味つけ 2種類のお味から、この日は辛味噌を☺️ お味噌とにんにくの香りが食欲を いろいろな部位のもつがたくさん 辛みそのお味が染み込んだのお野菜もたっぷりいただけ、食べて元気になるお料理 〆にはちゃんぽん麺も もつやお野菜から出たおいしいお出汁が絡んだ麺 後乗せのたまごに海苔でマイルドに そしてドリンクにもこだわりが 低農薬でノーワックスの皮まで安心していただける国産レモンの檸檬酎ハイなど、こちらも選ぶのが楽しいものがいろいろ また利酒師が選んだ日本酒も多数揃い、こちらは次回ぜひ どれも美味しかったぁ 月末の水曜日。 カウンター席に、テーブル席とご予約のお客さまで満席に✨ 地下にある隠れ家的なお店で、おいしいお料理とお酒でにぎやか☺️ 他にも気になるお料理がいろいろあり、 また伺わせていただきます✨ ごちそうさまでした #新宿 #坐もつ焼きいしん新宿大ガード店 #西新宿グルメ #新宿グルメ #新宿居酒屋 #ホルモン鉄板焼き #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部

Atsushi Ishida

モツ焼き、モツ鍋を中心としたお店です。 店の、キャパが丁度良かったので貸切にさせて頂きました。 飲み放題4500円で楽しめました。 店員さんもハキハキ明るく、それでいて来店人数をしっかり把握していて、こちらから言わなくてもドタキャンの人の飲みホ料金を引いてくれました。 モツ鍋は味が３種類ありますが、宴会予約の場合一種類しか選べない店がほとんどのところテーブルごとに違う味の鍋を置いてくれ、席を巡回する楽しみを加えてくれました。 味も良くまた来たいと思わせる店でした。

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Naoki Kamada

激辛で惨敗したあとの反省会。 もつ焼き屋なのにサラダ、チーズ、ポテトサラダ^^; ラストオーダーまでの1時間、ふたり以外はラーメンほぼ食べてないのにここでみんな箸が進まないのはさっきのジョロキュアでどっか壊したか？(^^;; カニさんオススメで、おしゃれな店内。 しかし、実はカニの目当てはホールスタッフかと勘ぐってしまった。違ってたらゴメン^^;

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笠井智博

【もつ焼きとワインのお店✨】 この日の〆＆反省会？(笑)でこちらへ！ 宇宙一辛いラーメンを食べた死亡した直後なのでほとんど食べれずでしたがw 外観も店内も素敵なお店！ お通しの野菜盛りはとても素敵！見た目も良い♪お通しでこれはとても嬉しいです✨ チーズの盛り合わせも個人的にブルーチーズ大好きなのでこちらもクリーミーで味もしっかり濃く、美味しかった♪(≧▽≦) ラムサワー￥400を頼むとスクラッチがもらえてはずれても5枚集めると一杯サービスなのでこれは活用しました♪ もつ焼きもワインも今回は残念ながらいただけなかったが次に来るときがあればいただきたいです(≧▽≦)

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Kazuyoshi Koshiyama

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東京オペラシティ―の裏側、ふどう通りにある、もつ焼きビストロ。 春日部に本店があり、こちらが2号店。来月、越谷に3号店が開店するそうです。ノッてますね〜。 ふどう通りは、正直かなり寂れた商店街です。初台駅からも少しあるし。なんでここに開店したのかなぁ？ それはともかく…　お店の前にはでっかい豚さんが串を持って立ってるのが目印。共食いか…((((；ﾟДﾟ))))))) もつ焼きとはいえ、酔っ払いオヤジが集まってくるような普通の赤提灯もつ焼きとは違い、ビストロ風。 外観も内観も、なんだかシャレてる。ワインの絵があちこちに描かれていたり、空きビンが並んでいたりと、ワイン推しであることがよく分かります。 この日はランチで。 ランチメニューは3種類。せいろ蒸し豚1000円、もつ煮込み850円、そして日替わり850円。 まぁ普段からもつ煮込みはイヤというほど食べてるので、日替わりを。この日は、ローストビーフ丼！ もつ焼き屋でビーフというのもなんですが…(^^;; 麦茶とサラダが出された後、一式登場。 ローストビーフ丼と温玉は別皿になっていて、自分で乗っけてくださいと。うまく乗っけられず、乗っけたら黄身が崩れちゃった(T_T) でも、ローストビーフと温玉のコンビは最強ですね。 肉をチラリとめくってみると、なんとご飯は五穀米。 これはこれでヘルシーで嬉しいのですが、五穀米は味が強く、ローストビーフやタレの味とケンカしてしまっているような。。。 純粋にローストビーフを楽しみたいので、この丼には白飯のほうがマッチしそうです。 ローストビーフ自体は、柔らかくて美味しかったです。 お吸い物はおかわり自由で、他にも小鉢、漬け物、デザートまでついてこの値段なら、オトク感ありますね。 メニューを見たら、夜もほどほどのお値段。こんなシャレた雰囲気の中でワインともつ焼きってのも、また良いかも。試してみたいな。 #肉系丼