・食べるべきはシュー生地菓子。砂川の銘店 北海道砂川市、国道12号線に沿いには多くの洋菓子店が並ぶ中、遠隔地からも人を集めるのが、昭和23年オープンのナカヤ洋菓子店。 広い通りは自動車ばかりで人の姿を見ることがなく、市街地としては一見閑散。 ところが、お店の中は受付発券機があるほど人でいっぱい。失礼ながらこの街にこんなに 人がいたのだと思うくらいに賑やかだった。 こちらの人気はパイ生地菓子。横の駐車場に車を止めたとたんに、加熱バターの香りが。 看板メニューはアップルパイ。 ソテーされたリンゴ全体を生地で包んだフランス型。訪問した11月は北海道産ふじを使用。 リンゴは厚めにカットされ、果実の酸味がここちよく感じるほどのソテー具合。 軽くパラパラと口の中で剥離するように崩れる生地からは次々とバターの風味が広がり、何とも心地よい食感だった。 これを求めて多くの人がここまでやってくるのだろう。 パイシューは、先述のパイ生地を使用したシュークリーム。 クリームは大変とろっとしたミルキーなリッチな味わい。バターの奥行きを感じられるパイ生地と共に、内外ともに非常に味わいリッチなシュー菓子。 ずらっと、ショーケースでこちらにPRしているかのように整列してるのがプリン。とろっと乳味のボディがしっかり感じられるなめらかタイプ。乳の産地らしい味わいだった。 この地域には比較的多くの洋菓子店集積するが、その中でも是非立ち寄りたい一軒だろう。 #北海道オススメシュークリーム #北海道オススメアップルパイ
禁煙
PayPay決済可
おひとり様OK
バター香るサクサク食感の至福スイーツが揃う洋菓子店
北海道砂川市の国道沿いにある老舗洋菓子店は、地元はもちろん遠方からも多くの人が訪れるスイーツスポットです。受付発券機が設置されるほどの賑わいの店内では、鮮やかなバターの香りとともに、看板商品のアップルパイが大きな魅力。厚切りの北海道産ふじリンゴを包み込んだパイ生地は、口の中で軽やかに崩れ、リンゴの程よい酸味とバターの風味が絶妙に調和します。また、パイ生地を使ったパイシューの中には、とろみとコクのあるリッチなクリームがたっぷり。さらに、なめらかでミルク感あふれるプリンも好評。どのメニューも焼きたてをテラス席ですぐ味わえるのも嬉しいポイントです。スイーツ好きなら一度は訪れたい洋菓子店です。
