土曜日のランチに家族で訪問しました。 埼玉県民が選ぶ回転寿司は「磯のがってん寿司」。 自宅近辺にはたくさんの回転寿司店が乱立していますが、一番美味しいのはここ「磯のがってん寿司」。 他の回転寿司店よりも若干高めですが、味は大変満足、レベルも高し♬ 価格設定がやや高めなせいか、すぐ近くの「はま寿司」は大混雑ですが、こちら「磯のがってん寿司」はそれほど混んでいません。 鮮度が自慢で元気も自慢の“本格グルメ回転寿司”です。 厳選ネタを産地や市場より直送です。 そして、ここ「磯のがってん寿司」の特長はなんと言っても、新鮮で厚切り、大ぶりなネタが盛り沢山。 ネタは厚いので食べ応えがあります。 注文したメニューを目の前の職人さんが握ってくれるLIVE感溢れる店内の雰囲気は最高です。 “手作りのおいしさ”にこだわります。 中央の厨房を囲むように席が配置されていて、頼んだ寿司がすぐ届く仕組みになっています。 回転寿司テーブルは動いていますが、現在は皿は全く回っていません。 すべてのメニューがタッチパネルからのダイレクトオーダーになっています。 テーブル席とカウンター席のどちらもあります。 メニューは、ラーメン等のサイドメニューはほぼなく、基本の寿司に特化して勝負しています。 単価は少し高めな印象の回転寿司店ですが、それも納得出来るほど大きなネタがシャリに覆い被さっていて食べ応えはバツグン。 職人さんが１貫ずつ丁寧に握ってくれるので、シャリとのバランスもよく、１貫１貫じっくりと味わいました。 いずれもネタがツヤツヤと新鮮で、口に入れれば、ネタの旨みが口の中いっぱいに広がります。 今回は、特に「中トロ」や「サーモン」が絶品でした。 他店では味わえない、いずれも口の中に旨味が広がり、とろけるような美味しさでした。 また、「鶏のから揚げ」も揚げたてジューシーです。 ちなみに改めて感じたことは、シャリもガリも美味しいということ。 素晴らしい。 クオリティは相変わらずハイレベル、ご褒美にぴったりな、埼玉県民の大事な回転寿司屋さん「磯のがってん寿司」です。 本日に頂いた内容は以下の通り。 それぞれが海の旨みが詰まった逸品ばかりで、満足感のある贅沢なランチとなりました。 ■ がってんぶり 大分県産の鰤は、水揚げから一貫した管理体制で届く、「磯のがってん寿司」オリジナル。 口溶けがよくて、さっぱりとした脂ののりが特長です。 ■ 生キングサーモン ×２ 希少なキングサーモンは、ニュージーランドから届く最上級の味わいです。 キングサーモンは脂がのってとろける味わい。 ■ とろびんちょう ×３ その名の通りにとろけるような印象です。 身はやわらかく、のった極上の味わい。 本マグロ等と比べて非常にリーズナブルなところも嬉しいです。 オーストラリアより直送。 ■ 広島菜巻き 冬が旬のシャキシャキ食感の広島菜と鯖とが相性バツグン。 酢で〆た鯖が絶品です。 ■ サーモン ×５ 甘みが際立ち、新鮮さが感じられます。 最も多く注文しました。 ■ 握り玉子 職人さんが焼いてくれる玉子焼きは甘くてフワフワ。 他店の玉子とはこれまた違います。 ■ みなみまぐろ中とろ ×３ 身は木目細やかで食感もよく、独特の旨みと甘みが特長です。 しっとりと旨味が広がり、しっかりと脂がのりつつもクドさがなく、口の中でたっぷりととろける美味しさでした。 シャリとの相性もよく“お寿司に合うまぐろ”と言われ、本まぐろにも匹敵する程の美味しさです。 さすが１番人気メニュー。 本日の大アタリ。 ■ 店長おすすめ5貫 ■ ポテトフライ ■ いなり ■ まぐろ3貫 まぐろ、中とろ、とろびんちょう、です。 ■ かれいのえんがわ 歯応えも心地よく、シャリと爽やかに調和していてとても美味しかったです。 ■ サーモンクリームチーズ 想像以上のバツグンの組み合わせで、クリームチーズの濃厚な味わいを楽しみます。 ■ 穴子一本勝負 まるまる１本分の下には１貫分のシャリが。 通常では４貫は取れるほどの大きさですのでお得だし、しかもやわらかくて脂ものっていてかなり美味しいです。 旬の時期に獲れた穴子を活け〆にして、独自に配合したタレにてふっくらと炊き上げました。 これは極上の味わい。 ふっくらと肉厚で、口に入れるとトロけます。 ■ 鶏のから揚げ 熱々の状態で供されます。 大変ジューシーで肉そのものの旨みも感じ、レベルの高さに改めて感服しました。 ■ とろたく 絶妙な組み合わせの巻き物はマスト。 ■ 【熊谷銘菓】五家宝アイス 同じ熊谷の「紅葉屋」の「五家宝」を添えたバニラアイスクリーム。 「五家宝」は、きな粉の香ばしさと、水飴で絡めたもち米のサクッとした独特の食感が特長の素朴な和菓子です 黒蜜付き。
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
一品も美味しいエリア内近辺でオススメの回転寿司店
