串揚げ 卯ノ月

京橋ランチ55店目。 いつもより少し足を延ばしたところ発見した串揚げ店です。店内はカウンター7席とテーブル席のある個室で、天ぷら店のようです。芳ばしい揚げ油の香りが漂っていて食欲をそそります。 周りは方々はランチタイム用のチキンカツ定食を頼んでるが、ここはやはり「串揚げ膳10本」に。 先ずは口直し用のキャベツとお味噌が運ばれ、10本スタートです。目の前で大将が揚げてくれ、2-3本ずつ置いてくれます。(1本失念） 1 海老しそ巻き 2 ヤングコーン 3 豚肉 4 レンコン 5 茄子 6 ニラ肉巻き 7 タコ 8 オクラ 9 エビとみょうが 衣は薄っすらとしており、サクッと良い歯触り。 具材は小振りながらジューシーで、どれも美味しい。これで1800円はお得感たっぷりです。

銀座一丁目の比較的静かな通りにひっそりとある隠れ家的な串揚げ屋さん。１階の路面店ながら入口が奥にあり少しわかりづらいロケーション。 事前にレビューを調べており、迷わずに鳥取大山鶏のチキンカツ（ソース）@1,000円をオーダーしました。衣サクサクのチキンカツは驚きの柔らかさ。カツには、ソース、醤油、岩塩が用意されておりますが、私的には鶏のジューシーさを引き立ててくれる岩塩が一番良かったです。 付け合わせには、シャキシャキの千切りキャベツ、口直しに最適なお新香、しっかりとした味付けの赤出汁の味噌汁にご飯。ご飯がまた絶品。炊き上がりにツヤがあり、もちもちの食感。軽めにはしましたがお代わりをいただきました。 正直、今まで食べたチキンカツの中では、最高レベルでした。ご飯も付け合わせも全て美味しい。落ち着いたら、夜にも是非来たいと思います。

一丁目の串揚げ卯ノ月さん☆ さっくりあっつあつです！ #夜に来たい #落ち着く雰囲気 #スマート

カウンター中心に10席ちょっとの、少しモダンな空間が心地よい、銀座のはずれにひっそりたたずむ串揚げ屋さん。丁寧に準備されて、揚げたてをいただく串は本格派です。ランチもお勧め、でもあまり人気になって入れなくなると困るな。

久々に高校の同期と飲んだ。スポーツプロモーション系で独立した同期が行きつけにしている店。いや、とても良い店だ。 綺麗な岩塩をおろし金で削りながら、色々な串揚げを摘みつつ、募る話を。 季節の味をそのまま閉じ込めたような少し小さめの美味しい串カツ。また食べに行きたい。