◆そば打ち体験 打ったお蕎麦・お店のお蕎麦 海老の天ぷら 蕎麦豆腐 蕎麦アイス 谷中で蕎麦打ち体験！一から丁寧に教えてくれて勉強になります◎ やっぱり蕎麦打ち職人さんはすごいな〜と思わされるばかり 天ぷらもサクサクでおいしい！
駅から近い
個室あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
この道一筋４３年・下町のがんこ職人がつくる石臼引き江戸蕎麦
03-3828-5333
口コミ(16)
オススメ度：85%
【根津】 蕎麦打ち体験からの実食！ お蕎麦の実の話しからすっごく丁寧に教えて下さり、美味しいお蕎麦に仕上げてくださいました。 先生と私達の蕎麦の違いがすごいけど、不揃いの太い麺もなかなか美味しかった！ 5.17
2022年4月(*^^*)GW備忘録 谷根千エリアをぶらり散歩… こちらの店へは、数年ぶり… 気温が高い日は、お蕎麦が食べたくなりますね！ 季節限定のよもぎ切りも良かったです♪ 未投稿が蓄積している為、説明少なめの写真メインになりますが、ご容赦願います。
谷中霊園にお参りがてら寄らせていただきました。いただいたのは、たぬきせいろ。揚げ玉と大根おろしのコラボ。画像はプラス300円の大盛りです。ネギは千住ネギ。ご馳走様でした。
東京の蕎麦屋放浪記NO.215 … 根津、谷中界隈には美味しいお蕎麦屋さんが比較的多い。此方もその一店で、東京では珍しい靴を脱いで上がるフローリングの落ち着いた雰囲気のお店です。 折角なので軽く蕎麦前、和歌山の「黒牛 純米酒」を一合、アテには「蕎麦味噌」ハーフサイズの「蕎麦豆腐」をお願いした。蕎麦豆腐は、ねっとりとした食感、濃厚な風味があり美味しいと感じた。 お蕎麦は、人気という「鴨せいろ」を頂いた。蕎麦粉は青森十和田湖産で、契約農家の完全有機栽培の蕎麦だという。エッジの立った細打ちの蕎麦は、新蕎麦ということもあり、香り・風味がとても良く美味しかった。 熱々の鴨汁に使用している鴨ロース肉は、青森産のフランスバルバリー種という鴨肉で、フランス料理のステーキなどで使用される柔らかい鴨肉とのこと。4枚入っていたが、脂身がとても甘く噛むほどに旨味が出て来て、この鴨ロースはとても美味でした。 鴨と言えば「ねぎ」だが、此方のお店では昔ながらの「千住ねぎ」を使用している。人気というだけあって、味わい深い「鴨せいろ」でした。 蕎麦前のお酒は少なく価格も高めでしょうか。純粋に蕎麦の美味しさを追求しているという感じのお店です。 ご馳走様でした！ #青森十和田湖産蕎麦粉 #有機栽培 #フランスバルバリー種鴨ロース
ネット予約ができる近くのお店
やなかの店舗情報
基本情報
| 店名 | やなか やなか |
|---|---|
| TEL | 03-3828-5333 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 鍋 |
| 営業時間 | [日・月〜水・金・土・祝・祝前] ランチ 11:30 〜 15:00 L.O. 14:15 ディナー 17:30 〜 20:00 L.O. 19:15 |
| 定休日 | 毎週木曜日 年末年始（要確認）
詳しくは公式HPにて確認
※祝日営業、振替休日あり公式H.Pでご確認下さい。
※売り切れ次第閉店
※そば打ち体験教室開催による、営業時間の変動、貸し切り有り |
| 予算 |  ランチ：〜3,000円  ディナー：〜5,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ千代田線 ／ 根津駅 徒歩5分（330m） 東京メトロ千代田線 ／ 千駄木駅 徒歩11分（810m） JR山手線 ／ 日暮里駅 徒歩13分（970m） |
座席情報
| 座席 | 22席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
更新情報
- 最初の口コミ
- Akira Sugihara
- 最新の口コミ
- Kanon Makino
- 最終更新