ますのすし本舗 源 金沢百番街店

金沢駅構内にある駅弁専門のお店では、丁寧に仕込まれた鱒寿司、いぶしすし、冬季限定のぶりかまめしなど、北陸ならではの味覚を楽しめます。鱒寿司は素材本来の上品な風味が活きていて酢飯とのバランスも抜群。昆布やシソの香りがほんのりと広がり、最後まで飽きずに美味しくいただけます。季節限定のぶりかまめしは、わさび酢飯のさわやかさと、とろけるブリカマ、白エビが絶妙なハーモニー。いずれも豊かな海の恵みを存分に楽しみたい方におすすめです。