入船

歴史的建造物の趣きを残すレトロな建物でいただくお蕎麦は、秩父の自然を感じる逸品です。コシのある蕎麦は水分バランスも絶妙で、くるみのコクが効いたつゆとの相性が抜群。特に秩父産まいたけを使った天ぷらはサクサク食感と香りの良さが堪能でき、重たさを感じさせない仕上がりが好評です。また、里芋を使ったみそポテトは手作りの味噌だれとホクホク感がクセになる美味しさ。全体的に少し濃いめの味つけは、寒さの厳しい地域ならではの工夫で、温かい雰囲気の中でどれも満足感が高いと評判。秩父散策の途中に立ち寄りたい、昔ながらの雰囲気が魅力のお蕎麦屋さんです。