荻の源蔵そば

山形の自然豊かな山間に佇む茅葺き屋根のそば処。店内にはかつての時代を感じる落ち着いた雰囲気が広がり、春の香り漂う漬物とともに強いコシと香り、滑らかさが自慢の手打ち田舎そばが味わえます。もりそば一本のこだわりや、平清水焼きの器が彩りを添え、代々守られる伝統の味が遠方から訪れる人々をもてなします。女将さんやスタッフの丁寧な対応も心あたたかく、自然や歴史に触れながら、素朴で力強い蕎麦を楽しみたい方にぴったりのお店です。