灯りの食邸 KOKAJIYA

普段は敷居の高い小鍛冶屋さんですが、この日は岩室温泉蛍祭でのイベント 長岡の中国酒食堂enさんを招いての文化財カフェの日。 干し豆腐山椒風味、エンタッキーフライドチキン、白グラス、泡をいただき、テイクアウトでとり蔦さんの焼き鳥と小鍛冶屋さんのラザニア（画像無し）テイクアウト。 満足です。

近くの温泉旅館に宿泊し、夕飯をこのレストランで。 お料理にワイン7種のペアリングでいただきました。 優しいイタリアンにぴったりのワインで美味しくいただきました。

寒くなってきて、温泉に入りたい！ と言うわけでまたまた岩室温泉へ♨︎ そしたらやっぱり小鍛冶屋さんでしょ(^-^) 今日はBのパスタランチ ◆サツマイモのスープに焼きたてパンを浸して 冷えた身体に染み込みます〜 ◆サラダは甘酢漬けの赤かぶ・緑の葉もの・ナスとチキンのゼリー寄せそして秋の新潟ならではカキノモト（菊の花びら 紫）のトッピング ◆三種の魚介と茸のノラグーソースのビアンコ仕立て ここにもカキノモトのトッピング（黄） ◆コーヒーに小さなデザート…栗羊羹の優しい甘さ アルデンテのパスタ、ニンニクがアクセントでおいしかった〜 ごちそうさまでしたm(_ _)m

今日は小鍛冶屋カフェの日の特別メニュー、イタリアンの名店フィオリータのナポリタンがいただけるというので行って来ました。レモン薫るソーセージがたっぷり、太麺で食べごたえありました。 有形文化財の古民家に5月の風が通って気持ちの良い空間でした。

東京からの友達と地元のイタリアン、小鍛冶屋さんへ。 メニューを見て愕然、、、鰯、蛍烏賊、蝦夷鹿、、 私の苦手な食材オンパレード私の我儘を聞いてくださりメニューチェンジ。蛍烏賊は生ハム、鰯は空豆、蝦夷鹿は桜鱒に変更していただきました。ありがとうございました。