【庄内・鶴岡のらーめん84杯目】 露骨に“横浜家系”とか謳わないところに 好感が持てる、鶴岡の家系「よこはま軒」さん。 ショッピングセンターの中にあるため、 なんだかんだ、よく利用させてもらっている。 この日は、POPメニューから。 注文後、わりとすぐに到着。 ●生姜醤油ラーメン(980円) 丼の底がザラつくくらい、たっぷり入った生姜。 スープを一口飲むと、めっちゃジンジャー。 その後、遅れてとんこつ醤油。 こってり、キレ。 この2つが、共存していることに驚き。 この点以外は、オーソドックスな家系。 チャーシュー、ほうれん草、海苔3枚。 ローカルで独自の進化を遂げる家系。 邪道なのかもしれないけど、個人的には好き。 ご馳走さまでした！！！！
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
独自進化系ラーメンと定食が楽しめる、バリエ豊かなご飯処
ショッピングセンター内にあり気軽に利用できるラーメン店。家系ラーメンをベースにしながら、煮干し醤油や生姜醤油などの独自アレンジが光るラーメンが楽しめます。海苔やほうれん草、チャーシューなどの定番具材に加え、メンマやナルトなどのトッピングもアクセント。餃子定食や牛丼といったご飯ものも充実しており、ラーメン以外を目的に訪れる楽しみ方も。大きめの餃子やじんわり効いた生姜のラーメンなど、気分で選びたいメニューが揃っています。気取らず、自由にさまざまな味わいを満喫できるお店です。
