臥薪 大船店

駅から少し離れた住宅街に佇む、築50年以上の古民家をリノベーションした和ビストロ。店内は落ち着いた和モダン空間で、カウンターからはオープンキッチンのライブ感も楽しめます。地元の野菜や厳選された肉を使った料理が豊富で、鎌倉野菜のサラダや宮崎の牛、湘南の豚をシンプルかつ丁寧に仕上げています。料理はハーフサイズ対応があり、一人でもいろいろな味を楽しみやすいのも嬉しいポイント。季節の創作メニューや日本酒、ハイボールも揃い、どの一皿も仕込みが丁寧で一体感のある美味しさが評判です。温かい接客と一人でも寛げる雰囲気が、リピーターを生み出す理由。昭和レトロな外観、重厚なカウンターと緩やかな照明が特別な時間を演出します。