阿蘇乃やまぼうし

♨️阿蘇のお宿 2023/10/27-28 古民家を再生されたお宿に。 平屋別館平屋~きすみれ~ 露天には本格五右衛門風呂、内湯には切石風呂が、良いお湯でノンビリ出来ました。 お食事処は阿蘇らしい囲炉裏端 テーブルタイプがあり、母も楽しめました。 馬刺しの盛り合わせは、コリコリの生レバー、赤身、タテガミ、、皆大絶賛 ヤマメがピチピチしている状態で遠火からじっくり。 こんなの初めて‼︎身はふわっふわ！何度も見に来て向きを変え、状態を見定めてくださって最高の状態でいただきました 蒟蒻も厚揚げも美味しかったです。特製の味噌だれも！ これで終わりでも十分だったのですが、驚きのお肉（あか牛、豚、鶏は天草大王）と新鮮な野菜がドーン！ 釜で炊かれた鶏めしまで‼︎ 残念な事に食べきれず、沢山残してしまいました(T ^ T) 紅葉を眺めながらの朝食もとても良かったです。 女将、息子さん、娘さんもとても優しくて気さくで‥ お宿の細部までとてもこだわっておられてステキでした。 帰りに一緒に写真まで撮っていただきました。 また会いに行きたいと思える心温まるお宿でした。 https://asonoyamaboushi.jp #熊本 #阿蘇 #阿蘇大観峰のふもと #古民家 #阿蘇乃やまぼうし #JAL #どこかにマイル 次回は女将さんブレンドの珈琲を挽いて飲んでみたいです☕️

夕飯で利用。赤牛と地鶏を炭火で堪能。お米は、宿の目の前の田んぼで作られたとのこと。 かかっている音楽も、雰囲気もとても良くて、リラックスできる空間でした。また炭火のパチパチした感じも落ちつかせてくれるのかも。お酒は自家製のどぶろくをいただき、とても楽しめました。

囲炉裏でのお食事で人気のやまぼうしさん。実は宿泊できるって知ってましたか？内風呂と露天風呂がある、すてきな雰囲気の離れ風のお部屋は、落ち着くこと請け合い。そして、まあ、当然ですが、夕食が美味い！山女魚、揚げ田楽、馬刺し、そして馬レバ刺し！さらに赤牛や地鶏を囲炉裏での炭火焼き等、最後のデザートまで油断も隙もありません。さらに驚きは朝食。もう、名物女将を抱きしめて頬ずりしたくなる(してませんよ、実際は…www)ほどでした^ ^ 地物と手間暇との融合。素晴らしい。山里の古民家オーベルジュ。また季節を変えて行きたいと思います。

阿蘇市の外れにある隠れ名店です。 焼肉、田楽、ヤマメ（池から生きたのを持って来られます！）など地元産の厳選素材を囲炉裏で焼いて頂きます。 超〜うまかった(^^)

ちょいと遠出でのお食事。炉端を囲んで、田楽コース・あか牛コース・地鶏コースを堪能。最高の休日でした。