野菜たっぷり、あっさり・しっかり味のタンメンが人気のラーメン屋さん
オススメ度：83%
ラーメンツアーIN茨城！ ラーメン友の会4人で訪問 千葉でアリランラーメンを食べた後、次に向かったのはこちら 下館ラーメンが食べられるお店 地方ならではの壁にぶつかりつつ、藁をも掴む思いで老舗店のこちらへ 閉店間際でしたが、快く受け入れてくれました 私が頼んだのは ラーメン650円＋下館ラーメンの特徴でもある鶏皮トッピング150円 甘めの濃口醤油スープ プルプルの鶏皮（好みは分かれそう） 噛み応えある鶏チャーシュー、 メンマ・ナルト・ほうれん草・スライス卵・ネギ 何とも優しい味で、作り手の人柄まで伝わってくる一杯 今は2代目とのこと、これからも頑張って欲しいですね #下館ラーメン #昭和レトロ #地元愛され店 #創業50年以上 #老舗 #サク飯 #サ飯 #2025/11月
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 下館ラーメンのお店。 昔ながらの食堂みたいな感じのお店。決して便利な場所ではないここで、永らく営業していることこそがお店が愛されている証ですね。 毎日でも食べられる田舎の郷土料理のようなラーメンです。 お店の方も温かくて、ラーメンの金額もすごく安い。良いお店です。 ☆下館ラーメン 鶏と地元野菜から出汁をとった醤油ベースのスープ。麺は出前でも伸びにくいようにちぢれ麺を採用。 戦後、豚は高価な食べ物であったため、鶏チャーシューを使ったことから今でもチャーシューは鶏。鶏皮をトッピングするところも特徴的。 【メニュー/金額】 ラーメン 650円 鶏皮 150円 【スープ】 鶏と野菜のあっさりスープ。甘め。 お年寄りからお子様まで安心して飲めるスープです。 【麺】 自家製麺。中細ちぢれ麺。 厳密には下館ラーメン発祥のお店「盛昭軒」の麺。 本格的な麺でとても美味しかったです。 【具材】 チャーシュー └あっさりした鶏チャーシュー。 鶏皮 └笠岡ラーメンや綾川さんみたいな親鳥のコリコリした鶏皮ではなく、柔らかいモツみたいな感じ。 青菜、めんま、海苔、たまご 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
【家庭的な雰囲気にほっこり♪︎☆鶏皮に鶏チャーシューが特徴的な正統派の下館ラーメン店】 茨城県筑西市下平塚。下館ラーメンの大看板「盛昭軒」で修行された店主さんが、昭和51年(1976年)に暖簾分けとして開店したお店です。系譜として、筑波軒⇒盛昭軒⇒盛信軒となります。下館ラーメンとしては老舗になりますね。最寄りはかなり離れていますが、JR水戸線の玉戸駅。駅から筑西市立下館西中学校方面へ徒歩15分程。店舗前に3台程の駐車スペースあり。昔ながらの中華そばに、ほっこりする家庭的な雰囲気が良いですよ(*´-`) 恒例のⓇラーメンツアー。今回は千葉の「アリランラーメン」⇒茨城の「下館ラーメン」⇒栃木の「佐野ラーメン」を回ります(なかなかの長距離)。川崎市の武蔵小杉を平日8時半に出発して、アクアラインを使い、海ほたるPAを経由して、１軒目のアリランラーメン店へ。更に高速を飛ばし２時半掛けて、コチラ下館までやって来ました ヾ( ͝° ͜ʖ͡°)ノ♪ 中休みに入る5分前でしたが、店主さんの息子さんと女将さんが快く迎い入れてくれました。先客1名。店内はテーブル席と小上がりの座敷席。家庭的で昭和な昔ながらの雰囲気です。口頭注文後払い _φ(･_･ ◆本日の注文◆ ワンタンメン 800円 鶏皮 150円 私はワンタメンに、下館ラーメンの特徴である鶏皮トッピングにしました。具は、鶏チャーシュー2枚、半煮卵、刻みねぎ、青菜、ナルト、メンマ、海苔、そしてトッピングのワンタン＆鶏皮と豪華絢爛。濃口醤油のスープは、塩っぱさはなく、甘みを感じ、さっぱりとした感じです。女将さん曰く、麺は盛昭軒から仕入れているとのこと。下館ラーメンの麺の特徴は、少加水麺で中細縮れ麺であるとのことです。鶏皮の食感がたまりませんなぁ(*´ω｀*) 因みに店名である「盛信軒」とは、修行先である「盛昭軒」の「昭」の字を、店主さんの苗字「信田」さんから「信」を取って「盛信軒」にしたそうです。リスペクトですね( ╹▽╹ ) 毎日でも食べることが出来るラーメン。そんな一杯が盛信軒さんのラーメンですね。良いね♪︎下館ラーメン。ご馳走さまでした(୨୧•͈ᴗ•͈)◞♪ #関脇 #下館ラーメン #系譜∶筑波軒⇒盛昭軒⇒盛信軒 #家庭的 #2025年105杯目 #丼もの #定食 #ご当地グルメ #老舗 #出前も多い #昭和 #駐車場あり #盛昭軒も寄ってみたい
筑西市立下館西中、東脇の通りを北へ100mほど行った左手(西側)に店を構えている《盛信軒》さんになります。10年以上『盛昭軒』で修業した、ご主人が暖簾分けをされて昭和51年に創業したお店です。キャベツを多く使って自然な甘みを大切にし、優しいまろやかな仕上がりになっているのが特徴です。お薦めは、ズバリ店自慢の【ワンタンメン】！どんぶり表面を埋め尽くすほどのボリュームで、黒コショウがピリッと味を引き締めてくれます。半分くらい食べたところで、特製辛味噌を投入すれば味変して、二度美味しい一杯になります。 個人的に好きな【タンメン】と【焼きそば】もすごく美味しいお気に入りメニューのひとつです！ #ランチ限定メニュー #辛味噌 #盛信軒 #安うまランチ #盛昭軒 #地元民に愛される店 #筑西 #茨城 #ラーメン #下館 #お得なランチセット #テレビで紹介 #昔ながら #中華そば #出前 #タンメン #ワンタンメン #焼きそば #美味しい #旨いお昼 #ごはん #ラーメン #北関東
チャーシューメン (大盛) 1010円
| 店名 | 盛信軒 せいしんけん |
|---|---|
| TEL | 0296-28-1239 |
| ジャンル | ラーメン 丼もの 定食 ご当地グルメ |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土] 10:00 〜 14:45 17:00 〜 20:15 L.O. 19:45 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR水戸線 ／ 玉戸駅 徒歩13分（1.0km） JR水戸線 ／ 川島駅（2.9km） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 22席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| 利用シーン | |
|---|---|
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
