手打百藝 おお西

上田城近くで味わえる、発芽蕎麦が自慢の蕎麦店。低温貯蔵でも折れたり切れたりしない独自製法による蕎麦は、添加物を使わない安心の美味しさ。特に、更科そばは驚くほど白く上品な仕上がりで、シンプルながら素材の良さと技術を感じられます。量はやや控えめですが、その分一つ一つの味をじっくり楽しめるのもポイント。観光の合間のランチにぴったりのお店です。