紺屋町 よしこの

• リピート決定
• 焼きの技術力
• カウンターで一人飲み
• カウンター席あり
• 5000円以下

【今回の写真はコンデジの名機、パナソニックDMC-LX5で撮影しております】 徳島県は徳島市、地鶏の阿波尾鶏を使った鶏専門店＆焼鳥のお店。 この店の位置する場所は紺屋町、この場所から南西部は繁華街で大人の街。 よしこのは雑居ビルに入居しているのだが、そのビル自体がキャバーなクラーのテナントばかりで、ちょいと腰が引ける。 が、店自体は至極まとも。 それぞれカウンター席とテーブル席があり、それなりのキャパがある。 店主に話を聞いてみると「お客様が訪れてくださる前提ならよっぽどな所でない限り、別に場所がどこでも来てくれる」とのこと。 写真を見て貰えばわかる様に、串物に関しては一本180円〜からではあるが、一つ一つのボリュームがあって食べ応えあり。 よしこのは徳島県指定の阿波尾鶏専門店らしく、鶏自体の鮮度、質も優れたもの。 このお店の近隣にも鶏を専門で提供する店があり、なかなかの競争が激しい場所ではあるが、永く続けて欲しい店だと思った。徳島市にこられた際には。 #リピート決定 #焼きの技術力 #カウンターで一人飲み #カウンター席あり #5000円以下

宿で聞いたオススメの焼き鳥屋。何故かキャバクラビルの8階（苦笑） 徳島名物、阿波尾鶏を食べました。程よい弾力に上質な肉質。甘辛のタレで焼き上げてあり、うまかっです。 皮串はパリパリでぷりんぷりんでこれも美味。わかめ、すだち、椎茸、徳島の名産品を堪能しました。 ●鳴門ワカメの刺身 ●せせりぽん酢 ●すだちハイ ●すだち酒 ●皮串 ●椎茸串 ●唐揚げ骨付きや

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No.0276【焼とり屋 風見鶏/徳島市紺屋町】 短いスパンで再び阿波上陸よ。 ラーメンは… いや…食うけどさ…たまには他のラインナップも…ね（笑） 徳島駅から少し歩いた栄町あたりでターゲットを絞り込む。焼鳥食いたいわ。 徳島ならやっぱし｢阿波尾鶏｣やね。 『焼とり屋 風見鶏』さん。 阿波尾鶏指定料理店である。しかも意外と安価。紺屋町の角にあるアクティ21というビルの8Fにある。 様々な方法で阿波尾鶏を調理する。バリエーションは豊富である。野菜も徳島県産にこだわっている。 まず驚いたのがお通し。大量の大根おろしとちりめんじゃこがに徐に置かれる。 ■阿波尾鶏串(5本/800円) このお店の看板メニュー。鶏の各部位ごと堪能することが出来る。内容は⇒ ・鶏モモ ・すなずり ・ささみ＋柚子胡椒 ・手羽先 ・つくね やはり鶏モモに尽きる。塩だけのシンプルな味。ぐっと鶏の濃厚さが出ている感じ。『阿波尾鶏』の細かい所まではさすがにわからないがやっぱし美味いわ。 ■せせりポン酢(480円) 一番人気のメニュー。湯引きしたせせり身を特製のポン酢に絡めた一品。阿波尾鶏本来の旨味が凝縮されている。 ■阿波尾鶏にぎり(5貫/600円） こんなの初めて食べたわ（笑） 珍しいと思ったが徳島ではポピュラーなのか？　んなこたぁないだろうが。薄くスライスしたムネ身がシャリにオン。さすがに…と最初思ったがなかなか合う。 他にも色々と食べたが割愛させて頂く。 総合的に☆☆☆☆☆ 酒の種類も豊富。 間違いない店だろう。 (・∀・)｛阿波尾鶏をはじめ、地元産の素材にこだわる店『風見鶏』!!） #焼鳥 #居酒屋 #徳島市 #徳島県