原宿キャットストリートに構える、クラフトビールと本格BBQのお店、【スモークハウス】に訪問しました。 クイラフビールは10種類。5種類は常設メニューで5種類は期間限定となります。先ずは季節限定のアークティックサマーIPAを注文しました。軽い口当たりの中に香りと苦味が加わり夏向けの飲みやすみ口当たり。 2杯目はIPA、3杯目アンバーエールを注文。教書通りテイストでいずれも飲みやすくて美味しい。 フードはランチメニューから、《カロライナカーニバルバーガー》を注文しました。メニューによるとビーフパテ、BBQプルドポーク、チェダーチーズ、フライドマックチーズ、BBQピッドソースがバンズに挟まります。 パテは牛の赤身100％、重厚で肉肉しい味わい。その上にとろんとろんのフライドチーズと濃厚チェダーチーズが乗ります。これらを挟むバンズも重厚感があって肉と相性抜群。ソースは主張弱めで肉の旨味を引き立てます。このハンバーガーはビール相性抜群です。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
都会の真ん中で本格BBQとクラフトビールを気軽に楽しむ！大人の寛ぎ空間
本格アメリカンBBQ料理、ハンバーガーとクラフトビールを一緒に楽しめる。 クラフトビールはT.Y.HARBOR BREWERYのビールが6種類と小規模の蒸留所で材料にこだわり少量生産する“クラフトスピリッツ”のラインナップも充実。肉にスパイスをすり込み低温でゆっくり、長いものでは12時間かけてスモークしたアメリカの伝統的なBBQ料理を提供。
