博多に行くことがあったので前から気になっていたお店へ。 14時くらいに行ったけど満席で少し待つくらいの混雑具合でした。 食券制なので、前から気になっていたゴボウ天うどんを注文。 自分がよく行くようなうどん店よりも少し提供まで時間がかかった印象ですが、しばらくしてうどんが到着。 まずスープ。 正直スープについては特に印象はなく、個人的には可もなく不可もなく的な感じだったのですが、やはり麺が特徴的でツルッとしてて少しコシがあり美味しいです。 なので、全体的な印象としては麺がとくかく美味しかったです。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
行列必至！ごぼう天のインパクトと柔らかい麺が魅力の福岡うどん
博多駅地下にあるこのうどん店は、注文を受けてから揚げる特大ごぼう天が目印。サクサクの天ぷらはそのまま食べても、出汁に浸してもしっとり美味しく、迫力ある見た目も楽しめます。麺は半透明でツルツルモチモチ、福岡特有の柔らかさとほどよいコシがあり、出汁は鰹や昆布をベースにほんのり甘めの優しい味わい。甘辛く煮た牛肉のトッピングや、季節の野菜天、えび天も充実しています。開店前から行列ができることも多いですが、麺の打ち立て・天ぷらの揚げたてのこだわりを味わえるので、早めの訪問がおすすめ。福岡でうどんを楽しみたい方には外せないお店です。
