手打ちそば地酒処 おおわ田

宮城に来てから、お蕎麦を食べる機会がめっきりなくなった中で、自宅近くの気になる蕎麦屋さんを来店。平日ランチは定食をやってるそうで、カキフライとざる蕎麦のセット1000円を迷わずオーダー？

今日のお昼は長町の蕎麦屋さん『おおわ田』へ。 夏季限定のお品書きから「合鴨入りサラダそば」を注文。 涼し気な一皿には細打ちが良いだろうと思いつつ、敢えて太打ちにした。 この店のごわごわっとした武骨な太打ちは、合鴨との相性が良いだろうとの読みは当たった。 麺つゆ代わりにドレッシングをかけるのだが、これが思いの外、蕎麦にうまく合う。

実家に帰り早め早めの年越し蕎麦。 ここの鴨南冷やしそばは私のお気に入り。 細打ちか太打ちかを選べます。いつも細打ちにするので太打ちにしてみましたが、千鳥的にクセがすごいです笑 かなりのコシの強さ。お塩だけでいけるのではないかという印象。でもそれに負けないお汁の強さがあります。香ばしいネギと気品高い柚子の強さ。やはり美味しい。 個人的に細打ちが好きですが、太打ちもくせになるかも。半分ずつで食べてみたいです。 今年は沢山美味しいものを食べられて幸せでした♡来年も引き続き美味しいものを食していきたいです！ #年末年始

食べログですごい評価が高いと娘が見つけた蕎麦のお店、おおわ田さんへ。 お店の女将さんが説明してくださって、天ざる1,300円は太い蕎麦にして、鴨南ざる蕎麦1,200円は細い蕎麦にしました♪それと、お酒も飲まないのに惹かれてしまった(^_^;)地鶏の塩焼き700円、かつ煮650円で、2人で4,000円くらいでした。 山形の感覚で、仙台でおいしい蕎麦屋さんに出会うのは大変です(ﾉ_･､) 何が違うんだろう…と、娘と悩みます。やっぱり「水」なのかなぁ…というのが素人私達の結論でした… かつ煮は、調味料をお間違えになったのかな？というほど甘くて、地鶏の塩焼きはまばら少量でした… #太白区長町 #長町駅近く #仙台南警察署隣り #手打ちそばと地酒処 おおわ田 #喉ごしの細打ちそば #噛みしめて味わう太打ちそば #鴨南ざる #天ざる

今年はコチラで年越しそばです。 長町界隈の飲食店がほぼ閉まっている中、さすがにコチラといろはやは営業中。 お茶の替わりに柚子入り蕎麦湯が出てきたのは嬉しいサービスです。 ワタクシは「冷やしたぬきそば（細打ち）」とカミさんが「天ざる（太打ち）」をいただきました。 冷やしたぬきそばには揚げ玉たっぷり。 混ぜずに食べれば良かった。 大量の揚げ玉がタレを全部吸ってしまいました。 天ざるの太打ちは予想以上のかなりの太打ち。 啜れない。 細打ちにすれば良かった。 なんか年越しそばの粋さに欠けました。 イロイロ反省の多い年末蕎麦でした。 帰りに「かき揚げ」を買いました。