峠のラーメン

土日は夜もやってます。藤枝の朝7時開店のラーメ ン店9:30に着くと準備中、朝営業スープ切れの模 様。ネットでは10:30までのはずなのに…静岡に戻り 大学前の店、開店10分前に着くと駐車場満車+待ち の路駐2台。唐瀬の店に行くと駐車場満車…。土日通 し営業になった鶏に14:30に行くと第一、第二駐車 場共に満車…なんか悔しい…事務所で仕事しながら時 間を潰し、普段行かない(行けない)所に行こうかと… 山梨県…峠のラーメン、土日は夜も営業。清水から 国道52号を甲府方面へ自然残る景色を見ながら…通 りすぎてしまいました。戻ります。近所？の家族連 れでいっぱい、それも皆さん知り合いっぽい。アウ ェイ感ありありです。手打ちラーメン500円+炒飯 (小)300円を。水は店奥でセルフ。シンプルな醤油ラ ーメン。ワカメ、メンマ(ちょっと味濃い)葱少し、 チャーシューが旨い。麺はもっちり。炒飯は玉子、 玉葱、チャーシュー入り。塩胡椒が、ガッツリ効い てスパイシー…味が濃いので多分、良く混ざってな いのだろうと、程よくほぐし、一口目、濃い。二口 目、濃い。三口目、濃い。全部濃い(笑)でもくせに なる。他の方の味噌チャーシュー麺がとても旨そう に見えました…次はこれだな。 おいしくいただきました。 #国道沿いなのに通りすぎてしまう #シルバーウィークキャンペーン #峠のラーメン #手打ちラーメン500円

山梨県と静岡県をつなぐ国道52号沿いにある人気のラーメン屋さん。 県境で山間地にあるお店。 正直お店のことを知らなければスルーしてしまいそうな立地です。 しかもかなり昭和チックな雰囲気 チャーシューメンのお手本のようなチャーシューの配置とビジュアル。 これで食欲が進まないわけがないんです 表面の油が多いのか、いざラーメンが来るとあまり香りはしてきませんね。 【スープ】 スープは鶏ガラ出汁が感じられますね 多めに入ったラード様の液体アブラの主張が強い印象。 おかげでアツアツ。 どうりで湯気が立たないわけか～。 【麺】 店主さんがテボで湯切りされているが、若干弱めだった印象。 若干ウェーブのかかった中細麺ですね。 白っぽい色して、なんだか艶っぽい✨ スープの染み込みは良く、加水が低そうな麺とも相性がいいです。 トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-198

4/1 山梨グルメ1人旅 南部町　峠のラーメンさん 気になっていたお店です。 帰り道に立ち寄りました。 塩ラーメン頂きました。

静岡から車で40分位で行ける峠のラーメン(^-^) 分かりづらいwww オーダーは絶対 手打ち麺、麺カタ、チャーシュー、半チャーハンであれば味はどれでも美味しい。 私のおすすめは手打ち、麺カタの塩バタラーメン(^-^) 永ちゃんのLIVEを山梨県へ観に行く途中で行きました。 親父さんの手の速さにも驚きました。 違う味のラーメン6杯頼んだらほぼ同時に全部出てきましたよ〜

静岡県と山梨県を結ぶ国道52号の峠の人気ラーメン店です。 土曜日の昼時に到着すると何組か並んでましたが、運送関係のドライバーさんの様な方も多く、回転が早くスムーズに入店出来ました！ 味噌ラーメンは自家製麺とのことで、味噌バターラーメンを注文！炒めたキャベツ、もやし、にんじんと豚肉がのっていてボリューム満点！！ モチモチの太麺が野菜炒めと合って最高っ！ 家族は普通のラーメン（醤油）、半炒飯を注文しました。 醤油ラーメンは叉焼で、これまた叉焼がホロホロ系で美味しかったです！醤油ラーメンは細麺でした。チャーハンは卵入りのパラパラな感じで、胡椒のパンチが効いていて、ペロリ完食！ 是非また行きたいです！ #行列覚悟の人気ランチ #こってりラーメン #ラーメン女子 #太麺モチモチ #野菜たっぷりヘルシーランチ #麺がスープに負けない存在感 #自家製麺 #細麺はつるつる #スープ絡まるちぢれ麺 #チャーハンにこだわり #このクオリティでこの値段