旬のムラサキウニがのったクリームパスタは 素材の味わい、お値段共に贅沢な一品 ムラサキウニ固有のやわらかな甘みが クリームソースと共に麺に絡まってふくらむ 小樽運河の近くに店を構えるご当地食堂 小樽ランチ 函館からレンタカーで小樽を目指して 正午前にこの日のランチの目的地に到着 駐車スペースについて店員さんに確認し、 店前に車を駐めて店内のカウンター席へ 地産の素材を活かした様々なメニューから せっかくの北海道旅行だから贅沢に <ウニのクリームスパゲッティ・3,200円> 女房もスパゲティメニューから <めんたいこレモン風味・950円> ほかの客のオーダーを聞いていると “カニみそクリームスパゲッティ”の注文多し 待望のウニのスパゲッティが供された この季節の素材は旬のムラサキウニだ 少し混ぜてあるという感じでなく、 クリームスパの上にポテっとウニが鎮座する ビジュアルは、ウニ好きな自分には神々しい モチッとした茹で加減が絶妙な麺に 旨みまろやかなクリームと共に ムラサキウニ固有のやさしい風味と甘みが 絡まってはこんだ口腔でふくらむ ウニのパスタに添えられるバケットで ウニの風味が混ざったクリームソースを つけてサクッと食すのもまた良し ゆっくり味わいながら食べたつもりが おいしい時間は過ぎるのがはやいのか ほどなくして完食に至った 女房の“めんたいこレモン風味”もひとくち 食べさせてもらっておいしくはあったが、 やっぱりここではウニやカニみそといった 北海道らしい素材の料理がオススメかな また小樽を訪問することがあったら 次は、カニみそクリームスパゲッティか、 牛トロフレーク丼ウニのっけか… #ウニ #小樽 #シロクマ食堂 #リーマンランチ #ウニのクリームスパゲッティ #ウニのスパゲッティが食べたくて
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
北海道の旬素材を楽しむ小さな食堂カフェ
小樽運河近くのカウンター席中心のカフェでは、ムラサキウニや蟹など北海道の新鮮な素材をふんだんに使ったクリームスパゲッティや丼物が堪能できます。ウニやカニ味噌のパスタは、濃厚な味わいと鮮やかな盛り付けで見た目も豪華。たっぷりの牛トロフレークにウニをのせた丼や、誰もが楽しめるハンバーグ定食などお肉料理もあり、海鮮が苦手な方にもおすすめです。どの料理も地場の食材の持ち味を存分に活かしており、ビールとも相性抜群。昭和レトロな北海道らしい店内の雰囲気に、飾らない優しさの店主が迎えてくれます。駅から少し歩きますが、早めに並んで食べる価値のある一軒です。

























