匠家 安川店

岐阜県高山市で味わえる、精肉店ならではの新鮮な飛騨牛にぎり寿司。オーダーを受けてから丁寧に握られるお寿司は、トロの部分が口の中でとろけるほど柔らかく、見た目も美しい霜降りが印象的です。赤身はほどよい歯ごたえと肉の旨みがしっかり感じられて、贅沢な味わいを楽しめます。お寿司はお煎餅の上にのせて提供されるため、食べ歩きにもぴったり。観光や思い出作りにも最適な、ここでしか味わえない飛騨牛寿司が満喫できます。