茂木美術館近くのお蕎麦屋さん。 400円程度で、お蕎麦のおかわりが出来ます。 最初は蕎麦の実を鉢で擦り潰したうどん」のようなお蕎麦。 すごく太い。 おかわりは、生粉打ちのお蕎麦。 すごく細い。 手切りでは、作れないのではないかと思われる細さ。 珍しい蕎麦を、いただけました。 そして、卵焼きは、秀逸。 今まで食べた卵焼きの中で、一番美味しいと感じました。 数少ないExcellent! 気になった点はありません。
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
二種の蕎麦と絶品卵焼きを堪能できる和食スポット
茂木美術館近くにある和食店では、蕎麦のバリエーションが楽しめます。最初に太くて素朴な蕎麦の実を擦り潰した蕎麦が提供され、追加注文(約400円)では、驚くほど細く洗練された生粉打ち蕎麦が登場。異なる食感の二種を一度に味わえるのが魅力です。名物の卵焼きはふんわりとした食感と絶妙な甘みで、これまでにない美味しさ。細部まで丁寧な手仕事が感じられる逸品揃いで、和の醍醐味を存分に堪能できます。























