九州一硬いうどん 日田に用事があったので、昼食を取ろうとネットで検索しました。日田やきそばも良いですが、今日は少し変わったものが食べたくなり、こちらのお店を訪問しました。九州では珍しく「富士吉田うどん」を提供するお店です。 以前は川沿いにありましたが、現在は移転してとてもきれいな店内になっています。店に入ったのは14時ごろで、テーブル席とカウンター席があり、カウンター席に案内されました。メニューを見ると、ぶっかけうどんがメインで、いろいろな種類が揃っています。 前回訪れたときはぶっかけうどんをいただいたので、今回は九州の王道「ごぼう天うどん」を注文することに。ごぼう天をオーダーすると「大盛りか普通か」を聞かれ、大盛りをお願いしました。注文してからうどんを茹でるため、あらかじめ確認しているそうです。 15分ほど待って、ついに丼と対麺！まずはお出汁を一口。やさしい味わいで、とても美味しいお出汁です。小ぶりなごぼう天をうどんに投入していただきます。久しぶりに食べましたが、太くて硬い！まさに「九州一硬いうどん」といえるでしょう。ここまでくると、うどんというより大分の郷土料理「だんご汁」のうどんバージョンといった感じです。 博多出身の私にとって、この硬いうどんは「うどん」とは少し違う気もしますが、小麦の香りが豊かでとても美味しかったです。ひとつだけ気になる点を挙げるなら、ごぼう天が320円というお値段。博多の人には少し高めに感じるかもしれませんね。 地元の方はもちろん、外国人観光客も多く、とても賑わっているお店です。また、「進撃の巨人」ファンにも楽しんでもらえるかもしれませんね。 ごぼう天うどん（大盛り） 900円 ごちそうさまでした！ 店舗情報 大分県日田市丸山2丁目45−1 うどんたかむら #九州一硬いうどん #富士吉田うどん #ごぼう天うどん #日田グルメ #日田ランチ #大分グルメ #九州うどん #だんご汁風 #小麦の香り #うどんたかむら #進撃の巨人ファン #地元民おすすめ #外国人に人気 #うどん部 #ごちそうさまでした #食べ歩き
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
国産小麦100％、天然ダシなど、素材にこだわったうどんのお店
