お宿 うち山

伊東にあるお宿。完全プライベートで、部屋には露天風呂、部屋食。施設は新しくはないが、隅々まで清掃しており、快適な空間。お部屋の匂いは実際にお茶を香ばしく煎っていて、良い香りがする。 今時珍しく、禁煙の部屋はなく喫煙可なのが泊まるまでから気がかりだったがタバコの匂いは全くしなかった。 スタッフの方々も最高なホスピタリティを提供してくださる。外資系ホテルのような対応ではなく、良き旅館の仲居さんというような感じ。 食事はオーベルジュを謳っているような宿よりもはるかに美味。 繊細な出汁の味や絶妙な火入れ、季節を感じる食材たち。終始幸せな食事の時間でした。 朝ごはんも何から何まで美味しかったです。 子供用の食事も用意してくださり、ありがたかったです。さすが五つ星ホテルだと思いました。 ぜひまた泊まりたい。

伊豆にある温泉旅館。兎に角料理が美味しくて完全プライベートな空間。鴨肉や金目鯛のお造りなど絶品でした。量が多くて食べられなかったのが残念。朝食には名物の鮑のあんかけ。炊きたてのごはんと一緒に食べると美味。 お湯も気持ちよくてゆっくり。

伊豆高原大室山の麓にある全6室の宿。 東伊豆といえば舟盛でドンと言う豪快さを売りにする宿が多いがここは繊細な京懐石でどれもレベル高し。 朝食に出てくる名物の鮑あんかけご飯が絶品です。 メゾネットタイプの二階にある露天風呂からの開放感も満点、サービスも満点の宿です。

伊豆高原の最高の宿。たった6部屋しかない完全独立した二階建てからなり、全ての部屋に太平洋一望の露天風呂があります。接客はきちんとしていて固すぎず、夜の料理は都心の一流店を凌ぐ懐石が味わえます。極め付けは朝食の鮑の餡かけ。炊き立てのご飯に鮑たっぷりの餡をかけ、口に入れる瞬間は至福です。それが目当てで全国から客が押し寄せ、最近は土曜の予約がなかなか取れないのが難（笑）。