半年ぶりに長野県飯山市にあるパティスリーヒラノに来ました！！ こちらのお店はかれこれ16年前から通っていますが、凄く美味くて地元の方にも愛されているとても素敵なお店です。とにかく何を食べても美味しい！ 今回は家族で訪問。 喫茶コーナーでさくらんぼチーズワッフルと焼き芋のワッフル、小布施の栗を使用したモンブランケーキ、モンブランチーズパイなどなど。 さくらんぼのワッフルはいつもながら安定の美味しさ！！とにかく生クリームがとても軽くて美味い！さくらんぼソースもとてもマッチしていました。小布施モンブランはモンブランも最高でしたが、土台となっているメレンゲ？で作られたものが口の中に入れると潔く溶けて消える感じが生クリームや栗のクリームと混ざり合うと最高の美味しさでした。生クリームだけとか、栗だけとかではなく、全てのパーツを一緒に口に入れると混然となり、一体感を味わえることを知りました。 焼き芋のワッフルも温かいお芋と冷たいアイス、焼き上げられたワッフルとの組み合わせが最高でした。
地元で愛され続ける、軽やかなクリームと季節の素材が魅力のパティスリー
飯山市で長年親しまれている洋菓子店は、地元の方々をはじめ、遠方からも足を運ぶファンが多いお店です。ふんわり軽い生クリームと新鮮なフルーツを使ったケーキやワッフルは絶品で、特に季節ごとのケーキやクリーム系スイーツの美味しさを高く評価する声が目立ちます。モンブランやバナナボート、チーズを使用したどら焼きといったオリジナル商品も評判で、価格が手ごろなのも嬉しいポイント。カフェスペースが併設されており、こだわりのスイーツをその場でゆっくり味わうこともできます。何度も通いたくなる温かい雰囲気と、ひとつひとつ丁寧に作られたケーキが人々を惹きつけています。
