通しあげ そば鶴

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YU.O

【恵文社→通しあげ そば鶴→ Le temps du goutという最強ルートが開けた話】 京都一泊二日のミニ旅行、 ここに来ることが旅の目的の半分ぐらいを占めています。 約1年少しぶりに来ました。 もともと父方の実家がこの辺りで、小さい頃からちょこちょこ行っていた店ですが、本当に好きになったのは大人になって、お酒を飲むようになってから。 アテの美味しさに気づいてしまって。 なので、お蕎麦屋さん、というか、 美味しいお酒とアテを楽しみ、最後に美味しいお蕎麦をいただけるお店、です。 鴨ロース、お揚げ焼いたん、タコぶつの酢の物、鰆の西京漬焼き、娘のリクエストてハムカツ、大根おろしと共に、エビの天ぷら、突き出しはお豆炊いたやつ。 一個一個、ゆっくり味わって食べましたが、 はぁ…なんて美味しいの… タコ酢のきゅうり切り方とかお酢の具合とか、絶妙… 本当にここは…美味しくて丁寧で、このタコ酢にどれだけの研鑽があったのかと思う。 今日も絶対にお蕎麦のおなかは残そうな！と娘と誓ってきたのに、アテが美味しすぎて、お揚げ焼いたんは2回おかわりする、という。まだ今年始まったばかりだけど、私の中の揚げオブザイヤー、できれば一生食べ終わりたくない好きな味と焼き具合でした。 娘と2人、ずっと美味しいなと呟きながら食べて飲んで…おなかいっぱい、今夜も蕎麦にたどり着けなかった。 そして、夜はもう1人の娘と待ち合わせて八瀬でお泊まり、このお店の美味しかった話をしたところ、私も行きたい！となり、翌日、2日連続での利用、15時ごろに行きました。 土日は素敵です。 通し営業されています。 今どきお流行りの昼飲みにもいい！ 15時ごろとか落ちついた時間帯で、さらにゆっくり味わうことができました。 さて、娘たちのメニュー選び、 もっといろいろ別なものを食べたらいいのに、昨晩と変わらない内容、 鴨ロース、（また）ハムカツ（子どもは好きやね）、エビの天ぷら… んもー！と思いつつ、自分だってお揚げ焼いたんもう一度頼む、という笑 新しいところで、ウニ海苔巻き天ぷら美味しかった！ 一口カツは娘たちがすごいスピードで食べて当たらず。 娘はプリンも食べていました。 美味しいすぎたようで、貰えなかった！ちっ そして今回こそはお蕎麦にたどり着きました。 シンプルにせいろ蕎麦。 娘はいろいろのったのと迷っていましたが、 私は、これ一択かな、と思う。 一口食べて、やっぱり美味しい。 でも、前食べたときより、もう少し蕎麦感がある、 前よりこっちが好きかも。 アテをしっかり食べた後だったのに、つるっと食べてしまいました。美味しいなぁ。 蕎麦湯までしっかり。んーまい！！ 余は満足じゃ… かの栗原はるみが、京都に来るときは必ず来ると、まあまあ最近更新の読物に書いてて。 栗原はるみ、めっちゃ好きだったし、 そば鶴さんもすごく好きだから、 なんかもう関係者でもないのに勝手に誇らしい気持ち。 何やこれ笑 この気持ち、わかる方いらっしゃいますかね？ あと、そば鶴さんにまつわる都市伝説、 取材お断り、らしいという噂 全くそんなことないらしいです笑 誰だそんなテキトーな噂流したやつは笑 そうなんですか、私てっきりあまりレビューとかダメかと思ってたけど、いいなら堂々と書けるな！ そば鶴への愛を笑 最後にお店出る前に、お店のお姉さんに近所のおすすめスイーツのお店（Le temps du gout）を紹介してもらい、これからレビュー書きますが、結論から言うとそちらも最高！ 恵文社→そば鶴→ Le temps du gout という最強ルートができてしまった。 また来させていただきます！ 幸せをありがとう！

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Yukiko Hirota

まだ寒さが残る春の夜、冷えてお腹もすいたねと、 友達夫婦とあったかお蕎麦。 そしてお蕎麦屋さんのプリン最高～!! ■玉子とじそば のり、柚子皮、青菜。 ほうれん草の美味しいこと！ ■花巻そば 有明産板のり、本ワサビ、カツオ節が別添え。 ■天せいろ カラッと美しい盛り付け。 ■自家製プリン ラム酒風味で大人のカラメルが美味しかった。

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YU.O

もっと寒い時期に、ここに来るためにこの近くに家族でお泊まりしました。 土日は通し営業されてる感じ、夕方5時半とかに行ったら空いてたけど、すぐにいっぱいに。 ほんとに何食べても美味しい。 お目当てのアテと、お酒でゆっくり、と思ったけど、 やっぱり子どもたちと来たら、味わう暇もなく、画像も撮る暇なく、せわしないなぁ。 ここはやっぱり、少人数の大人と来たい場所ですね。 お蕎麦も喉越しよく、美味しかった。 いいな、この近くに住んでる人羨ましいなぁ。

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Iida Tetsuya

天せいろをいただきました。天ぷらは揚げたて熱々で美味しかった蕎麦も美味しかったです。日曜日のお昼の時間でお店も広くはないので、20分ほど待ちました。出る頃には、4〜5組の待ちが発生してました。 もう少し量があると満足だったかな。

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YU.O

『京都ばあちゃんがいた、という話』 祖母の家の近くに美味しいお蕎麦屋さんあり。 小さい時から知ってたけど、「ここ、密かにいい感じのものあるよね…」と気づいたのは、多分大人になってからのような気がする。 『あ、なるほど、時代劇とかでお蕎麦屋さんでお酒飲んでる的なやつね？』と、当時の私はこのお店のことをそう理解した。蕎麦前という言葉を知ったのもずっと後の事。 いい感じのアテが楽しみで、だからやっぱりこのお店の存在をちゃんと意識し始めたのは、お酒飲み始めてからだと思う。 私の祖母は京都に住んでいることから、小さい時から『京都ばあちゃん』と呼んでいた。 ハイカラな人で「京都ばあちゃんー来たよー元気ー？」って遊びにいくと、「それが、まだお迎えけぇへんにゃ笑」とか言葉選びがとてもおもろい人でした。 京都ばあちゃんが亡くなり、家も売りに出されることになり、一乗寺のあの場所とは無関係な人になる… そう思うと、なんとなく、急にあのお蕎麦屋さんを思い出し、行ってみたくなりました。 金曜日、17時半すでに一席以外、全て予約。奥にご近所のおじいちゃんらしき方が一人お蕎麦食べているだけ。すごい、人気店だ。カウンターにかろうじて入れました。 天ぷら、だし巻き卵、お刺身系も、鶏を焼いたんも全部美味しいのは十分承知。ただ一人なので、どーん、とくるものは難しい。最後にお蕎麦も頂いて帰りたいしね。極力小さめメニューを選びます。 お通しのポテサラ、鯛の昆布締め、舞茸の天ぷらと日本酒。 お通しのポテサラ旨し！なんでいい塩梅。 こういうとこね！細やかに美味しいよね！ 鯛の昆布締めも、旨し！小さい感じも良かった。 いきなりどっさり来たらどうしようかと思ったので。 舞茸天ぷら、からりと衣も上品な仕上がり、これも美しい！好きだから良く頼むけど、今年ダントツ一番の舞茸天！ 全部めっちゃ美味しい！素敵！ 京阪乗って、叡電乗りついでまで来てよかった！ そうこうするうち奥のおじいちゃんが帰ったな、と思ったら、足元だいぶおぼつかない感じの白髪のおばあちゃんが入って来た。お店のお兄さんが「〇〇さん、お風呂行ってきたん？」とか話かけてる。私はそのおばあちゃんに釘付け。佇まいがめっちゃ京都ばあちゃんみたいなんやもん！おばあちゃんもよくお風呂帰りにいろいろなお店に出没してたらしいし。 あまりにも気になり過ぎて、奥のテーブルでビールとお蕎麦食べてるおばあちゃんをチラチラ見てたら、おばあちゃん、お店のお姉さんに私のこと見て、「ニューフェイスやな」とか耳打ちしてる笑 知らん顔おるな、と思って言うたんやろけど、 いやもう、言葉選びも完全に京都ばあちゃんやん！笑 おばあちゃんも、先程のおじいちゃん同様、ご近所で毎日ほど夜ご飯をして帰らはる人で、おじいちゃんに至っては、開店5時半からやーって言うてんのに、毎日4時ぐらいに、まだかー？って来る、とお店のお兄さんが笑いながら教えてくれました。カウンターなので、そんなキュートなおじいやん、おばあやんのお話も伺えたりめっちゃ楽しい。人気店でありつつ、ご近所さんの日常も大切にしているいいお店だ。この辺に住んでる方が羨ましい。 さて、次は柿の白和え。白和えに柿って、もうめっちゃ高級なお店で出る感じのヤツやん？これもなんかさりげなく美味しい。すごい好き。あーもう、語彙力ないけど、すっとくる感じ。がつん、しゃなくて、すっと。なんか昔からあたりまえにずっと食べてたみたいな、気配消してるみたいなさりげない美味しさ。わぁ！もう！ほんとに！ お腹いっぱいに近づいてきた。最後にちっちゃなガツンとしたもの…鶏の塩焼きか、醤油と山椒焼きか…迷ってたら山椒焼きなら小さく切ってるから少なくできますよ？と教えていただき、そちらにします。 うん、ガツンと山椒。アテにいい。ちびちび食べながら日本酒は日常的に飲むお酒って名前忘れてしまったけど選んでいただいた、割としっかりした味の。普段はフルーティなもの選びがちなので新鮮に感じる。美味しいなぁ。 最後にお蕎麦。喉越しよく。お腹いっぱいなのにするんと食べてしまった。 蕎麦湯も出て来て。そちらもすごく美味しい。 そういえば、小さい頃、蕎麦湯の存在を知ったのもこのお店だったなぁ。どうやって飲むか、お父さんに教えてもらった思い出。 ちなみに画像最後は叡電八瀬比叡山口駅近く瑠璃光院。 このお店に行く前オプションで行って来ました。「ぼったくりでしょ！昔はただやったのに笑」ってもう、ほんまお兄さん、口悪いわぁ。 確かに入場料2000円だった笑 この付近とはもうすぐ無関係な人になるけど、このお店にはわざわざでも来たいなぁと思いました。 ごちそうさまでした！ また来ます！