ゆうくぬみ

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Sumire.S

今回は営業してました！並ばずに入れてラッキー すいていたので、美味しいソーキそばを食べた後に 黒糖金時かき氷をいただきました 沖縄の名物、小豆じゃなくて、金時豆、そしてかき氷の下に金時豆！これをテレビで見たことがあって 沖縄のかき氷が食べれて感激、ふわふわの氷に黒糖シロップで最高でした

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Sumire.S

お土産屋さんの人が1番美味しいそば屋さんって教えてもらってから、いつ行っても閉まっていて、今回営業してました、週３日ほどの営業なんですね また、出汁がかおる美味しいソーキそばでした、1番更新です

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Kaoru.O

• @沖縄・石垣島
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【2024/9/20/13:40】 《古民家風の八重山そば屋さん》 ユウグレナモールのすぐ近くにある、ご夫婦でやっておられる八重山そばの店で、そばと同じくらい人気なのが、沖縄ぜんざい✨ かき氷の中を崩していくと、中には大粒の金時豆と白玉が入ってます♪ こちらの氷は不思議と頭がキーンとならない氷 八重山そばは沖縄そばに比べて細めのストレート麺。ウコンが練り込まれた麺だと少し黄身がかってます。豚骨のスープはまさに味クーターです。 島コショウの「ヒバーチ」や泡盛に島唐辛子を漬け込んだ「コーレーグース」などで味変していただくのが一般的です！ コーレーグースを数滴垂らすだけで、ぜんぜん違う味になるんですよね。入れすぎ注意です⚠️ 数年前に訪れて以来、久々の再訪でしたが、ご夫婦もお元気そうで何よりでした。 結構常連さんも多く、女将さんと親しく話されています。 今回はフェリー待ちの間のランチタイムでバタバタした利用でしたが、次回石垣に行った時にはゆんたくしたいな(^^)ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ #@沖縄・石垣島 #ゆうくぬみ #八重山そば #沖縄ぜんざい #再訪 #ゆんたくしたい

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HIROKO☆P

• 2018ゴーラー活動報告♪(*^^*)
• 沖縄のぜんざい
• 素朴な味わい
• 小豆じゃなく金時豆

*✲ﾟ*大人の夏休み*✲ﾟ*⑨ #2018ゴーラー活動報告♪(*^^*) 別薔薇活動～♪ 沖縄のぜんざいを求めて散策…。 沖縄の「ぜんざい」とは "冷たい"かき氷スタイルが定番のスイーツ❤️ 黒糖で甘く煮た金時豆を一度冷やして かき氷をたっぷりのせて味わうものです♪ 実は本命のお店の開店時間に都合があわず ぜんざい難民(((^^;) 商店街のアクセサリーショップで買い物中 お姉さんに伺ったらオススメがある‼️ とのこと やって来たのは『ゆうくぬみ』さん✨✨ 実は沖縄そばのお店…。でも ぜんざいも美味しいんだとか(*^^*) と～っても小さなお店です…。 お席も小さなテーブル4席。 数あるかき氷の中、注文はもちろん ☆ぜんざい ¥400 やって来たのは白～い氷の下に なにやらお豆が沢山はいってる様子…。 氷は…無味(笑) ふわふわではなく、ややしっかりタイプ。 氷を崩しながら底にいくと なんとも上品な黒糖味のシロップ 程よい柔らかさの金時豆登場⤴️⤴️ なにこれ～、 素朴な味わいが、めちゃウマ～(*≧∀≦*)❤️ 中に入った白玉も、もっちもち～♪ これこれ～、求めてたやつ～✨✨ 本命にはフラれましたが 美味しい『ぜんざい』に出会えました(o^-')b ! おそばも美味しそうだったので 機会があれば次はおそばも 食べてみたいです((o(^∇^)o)) さて、フェリーの時間がきたので 次の島へ向かいます*✲ﾟ*｡ ♪ #沖縄のぜんざい #素朴な味わい #小豆じゃなく金時豆

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Yurie Saito

八重山そばの出汁が最高に美味しくて、全部飲んでしまった。お代わりしたいほどでした。 コーヒーぜんざいには、中に白玉が入って、こちらも美味しい。 小さいお店なので、大勢では厳しいかもしれませんが、回転はいいので少しまてば大丈夫。又、行きたいです。