ケンちゃんラーメン 大山支店

有名店みたいで並びました‼️ 15分くらいで入れました 他では食べたことない麺で楽しく頂けました

今回目指したお店が残念ながらお休みで、再度検索しヒットしたのが鶴岡市のこちらのお店「ケンちゃんラーメン大山支店」です。酒田が本家らしく山形秋田青森とありその支店です。メニューは中華そばのみで、大盛・普通・小盛とあり、味付けがこい口・うす口に油ぽく・油ぬきと自分好みの一杯がオーダーできます。初訪問なので、普通盛りをオーダーし待ちます。配膳されてまずはスープを一口、濃い目だけど美味しい！かも。そして極太縮れ麺がモチモチでこれまた美味しい(すするのが大変)。チャーシューも厚めのホロホロで美味しいです。 連れは一口目でKO宣言を出し半分近くはこちらの丼に来たかもしれません。量は「小盛」でも普通のお店の普通サイズ位かもしれません。 味も「好み」がありそうなので、もう1～2度伺ってみないとわかりません、そしてほかの店舗も。 ごちそうさまでした。

ケンちゃんブラックラーメン 800 チャーシュー入りライス 100 ★★★☆☆ 店構えからは恐らくラーメン屋さんではないかと思いながら入店 入り口入って真正面のかなり目立つ所に張り紙があり、【ケンちゃんブラックラーメン ８００円】と書いてありほぼ反射的にケンちゃんブラックラーメンを下さいと頼んでしまう空腹時の悲しい性（笑） 相当お腹が減っていたのかその下にあったライス(チャーシュー入りごはん)も頼んで席に着く 水を飲んで一息ついて店内を見渡すとどうやらメニューらしきものが壁に掛かっている よく見てみるとこいくち、うすくち、油の量、そして麺の量を選べるらしい。しかし頼んだのはケンちゃんブラックラーメン 濃いのか薄いのかはたまた、油ギトギトなのか麺は少ないのか多いのか？ どれに当てはまるか全く見当のつかないままケンちゃんブラックラーメンが手元に配膳される マスターは配膳しながら、このラーメン 真っ黒だけどそんなに辛くないからという内容をコテコテの方言で話しかけてくる 一口スープを啜ってマスターにそんなに辛くないですね どちらかの言えば旨味が出てますねと応える どうやらこのケンちゃんブラックラーメンはもともと【賄い飯】である時常連さんに試しに提供した時にメニューに追加したらどうかと言われたまたま今日初お目見えでお客様の反応が気になっていた様なのです そんな店的にドキドキのタイミングで入店直後にケンちゃんブラックラーメンを頼んだものだからマスターはドギマギしたらしい 食べてみての感想はマスターが心配するほど辛くはなくどちらかというと旨味が強い太い縮れ麺の鶴岡らしいラーメンだなと思った 個人的には麺は半分の量でいい旨を書いて帰り際、マスターに伝えるとケンちゃんブラックラーメンとしか頼まなかったのでその場合は普通盛りになるとの事 価格設定は小盛り、大盛りもあるとの事なので次回は小盛りを頼んでみようと思った 次回行く時もケンちゃんブラックラーメンを頼もうっと

今日の麺活 ケンちゃんラーメン大山支店@鶴岡市友江町 中華そば 小盛 こい口 チャーシュー ¥750 最近ケンちゃんラーメン中毒！ 御馳走様でした‼（^人^）

山形県鶴岡市大山に有る「ケンちゃんラーメン大山店」あの有名な縮れ太麺中華のお店。 実は運の悪い木曜日で数店が定休日、たどり着いたのがこちらのお店。 シンプルで、基本通りの醤油出汁中華スープ、支那竹、ネギ、そして、しっかりとしたチャーシュー。 太麺好きにはたまらない、嫌いな人には少しつらい一杯ですが、大きさが小、中、大と選べるのは親切。美味し、楽しい人気のお店。 山形市内にもお店が有ります。