No.2590✨️✨️ 《2023年No.22》 〘薪の石窯で焼く半地下のパン屋〙 なんと約3年もご無沙汰していました^^; どうしても 『いちじくとくるみ』が食べたくなり車のエアロを擦りながらも小高い丘の上の #マルコーブ へ行ってきました。 お店への登り坂が結構な勾配‼️ 寒さで地面が凍結して陥没や隆起した道路には段差ができてました(><) エアロ付きのお車の方は要注意【注】 民宿〘元和や〙さん側の坂道から行かれるのがオススメです。 駐車場は車2台停めれます。 凍結した坂道を下るので予めスパイク付きのブーツです(^^)v 店舗は地下1階で、1階と2階は店主さんご家族の 住居です。 開店と同時でしたが、ドアを開けると先客が… 二人でいっぱいになる店舗の奥には #薪の石窯 があり香ばしいにおいがします。 焼きたてパンから選んだのは #いちじくとくるみ 3年前より小ぶりになっていましたが、お味は相変わらず美味しいψ(´ڡ`♡) 外はカリッと中フワッと…ドライ無花果と胡桃がこんにちは(*´˘`*๑ MY BESTჱ̒˶ー̀֊ー́ ) #Wバタートリュフ塩 はじめてですがコレもいい〜❣️ バターの溶けたところはしっとりとしていて塩味も効いています。 トリュフは仄かに香るかな!? 以下は食べ切れないので冷凍熟成させます #タラモパン 虎杖浜産のタラコとポテトのパン❣️ 以前、食べて美味しさは知っています(*^^)v #塩バターパン #粒塩あんぱん #アップルパイ ずっしり重いアップルパイ❣️ 『いちじくとくるみ』と、『Wバタートリュフ塩』 で大満足❣️ 美味しゅうございましたψ(´ڡ`♡) 次回はチーズフランスも買ってみます。 2月6日✨️ #半地下のパン屋 #変わらぬ美味しさ #元気まちしらおい #薪の香りする芳ばしいパン
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
薪の石窯が香ばしい、丘の上の小さな焼きたてパン工房
小高い丘の上にひっそりと佇む半地下空間で、薪の石窯を使って丁寧に焼き上げたパンが並ぶ工房です。お店に入ると薪の香りが広がり、外はカリッと中はふんわりとした食感のパンを楽しめます。定番の『いちじくとくるみ』や、バターのリッチさと塩味が絶妙な『Wバタートリュフ塩』、さらにタラコとポテトを味わえるタラモパンや重みのあるアップルパイなど素材にこだわった品が揃っています。小さな店内は温かみがあり、焼きたてのパンと薪の芳ばしさに癒やされる特別な場所です。お車での来店はやや急な坂や凍結に注意が必要ですが、それでも足を運びたくなる、変わらぬ美味しさが魅力です。


























