餃子・タンメン 一番

下仁田の駅近くにある昭和から続く町中華。厨房がよく見えるカウンター席があり、時には若いスタッフ、時にはご夫婦が切り盛りし、アットホームな雰囲気です。看板メニューのタンメンは極太でもっちりとした麺と野菜たっぷりのあっさりスープが特徴。自家製ラー油を加えるとコク深い味わいに変化します。名物の餃子も注文が入ってから丁寧に包み焼かれ、もちもち食感とジューシーな餡が絶品。シンプルな細麺焼きそばや、甘めのたれが染みる焼肉丼も評判。お店は小さく混み合うこともあり、提供に時間がかかることもありますが、手作りの温もりを感じられる昔ながらの一軒です。