山形の肉そば屋

山形では肉そばをよく食べます。 今回は一寸亭の直営店、山形の肉そば屋へ 味はほぼ同じだけど スープが一寸亭よりあっさりな感じがしました。 美味しくいただきました。

冷たい肉そばが人気の「山形一寸亭」が経営する直営店(^o^)/ その山形一寸亭で先日食事した時に、実は「もりそば」が旨いということを発見したこともありこちらに訪問。 もちろんオーダーはこちら⤵︎ 【せいろ 普通盛り】 【げそ天、とろろ、生たまご】 ☆やはりここはもりそば（せいろ）が旨い！ 田舎蕎麦が主流（だんだん変わりつつありますが）の山形ではなかなかお目にかかれない細くて喉越しのいい蕎麦。 スープも含め肉そばにはちょっと上品すぎるかなと感じるこの細い蕎麦も、もりそばにすると啜り心地が気持ちいい感じでかなりアリです！ ま、あくまでも個人的見解ですがね(^_^;) メニュー写真の後は別の日に食べた 【冷たい肉そば+生たまご】 ☆表面にかかってるのは後がけでかけた黒胡椒。 因みにあたくし、かけ蕎麦などツユがある蕎麦には唐辛子ではなく黒胡椒派なんです♪( ´▽｀) （以前テレビでグッチ裕三さんも同じことやってました） #山形一寸亭 直営店 #冷たい肉そば #だけど「せいろ」も旨い

山形出張にて、訪問。冷たい肉そばを注文。冷たいのに、コクがある不思議なスープ。美味しい。全国に広がっていいと思う^ ^

晩ごはんを食べに行きました^ ^ 連れのリクエストが"麺物"だったので ご飯物もあるこちらへ 閉店間際で他2組の客でした オーダーは 冷たい肉中華 チョイたしモヤシ(ニンニク) たまご丼 ここの肉中華、久しぶりに食べたけど 麺が変わってましたね 初めて食べた時は太縮れ麺だったけど 今は中太麺 具もモヤシは昔は入ってなく シンプルなたたずまいだったんだけど… まぁ 美味しくいただきましたꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) #冷たい #冷たい肉中華 #冷たい肉蕎麦 #山形 #冷たい麺は山形の文化

少食さんと蕎麦を食べに行きました とはいえ私はラーメン食べたい病でした(笑) 蕎麦屋でラーメンです(๑˃ꇴ˂๑) 7時頃入店、先客2組 メニューを見て考えてると壁に気になる貼紙が！ 夜限定の肉そばこってり！(冷たい) なんと！こんなのが！ キマリです( ＊ ˃́ꇴ˂̀ )ｷｬﾊｯ☆ 少食さんは肉中華(温) それとから揚げ丼 約5.6分で配膳です そこで私は気が付きます あっ！冷たい肉中華が食べたかった (;-o-)σｫｨｫｨ・・・ それでも冷たい肉そばこってり 旨いです^ ^ 鶏油多目、鶏出汁、親鳥コリコリ肉 喉越しのいい蕎麦 (´ー｀*)ｳﾝｳﾝ でもから揚げ丼はもう一つ ご飯にタレをかけてくれ！ 少食さんの肉中華 肉そばの中華麺バージョン 気に入ってくれたようです(๑˃ꇴ˂๑) #冷たい麺は山形の文化 #肉そば #肉中華 #山形