身延山に行きました。 門前町でよく見かけた湯葉の文字。 ググって気楽に入れそうなこちらにお邪魔しました。 飾りっ気のないお店ですが落ち着きます。 お店の方の気遣いや接客が優しい。 お客さん多くて料理が出てくるまでに時間かかると思っていたけど思ったより早く出てきました。 湯葉は今までわさび醤油で食べたことしかなかってけど天ぷらは外がサクサク、中はクニュクニュで美味しいです♪ ご馳走さまでした！
湯葉料理と心あたたまる接客でほっと落ち着ける食事処
身延ゆばの里にあるこのお店は、素朴で居心地の良い雰囲気の中で本格的な湯葉料理を楽しめます。特にゆば丼は、淡白な湯葉にしっかりしたあんかけが絶妙にマッチした一品です。天ぷらは外はサクッと軽く、中は柔らかい食感が魅力的。お店の方の丁寧な気遣いも印象的で、落ち着いた心地よい時間を過ごせます。混雑時でも料理が早めに提供される点も好印象です。
