個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
老舗が誇る伝統蕎麦と魅力的な一品料理
江戸時代から続く300年以上の歴史を誇る老舗で、丁寧に打たれた蕎麦は香り豊かで絶品です。蕎麦のほかにも、ふんわり仕上げた甘みのある卵焼きや、しっかり味付けされた鳥もつなど、サイドメニューも高い評価を得ています。旬の素材を使った天ざるも好評で、和の伝統が息づく味わい深いひとときを楽しめます。
オススメ度：77%
「奥村本店」（山梨県甲府市中央4丁目）。 甲州に於ける草分け的な蕎麦店として知られ、寛文年間の創業から様々な食文化を生み出した。 飴状に煮詰めた砂糖と醤油で鶏臓肉をコーティングする「とりもつ」（680円）は甲州グルメとして有名だが、元来は当店創業期から伝わる鶏笹身肉の「いりとり」（720円）を基にアレンジされた料理。 明治時代に入るとキャベツや揚げ立ての豚カツレツを乗せた「かつ丼」（1,550円）が考案され、一般的な「煮かつ丼」（1,550円）と異なる洋風ジャンルは近県にも広まった。
県外からのお客様がいらした時は、奥村さん✨✨冷たいお蕎麦もあたたかいお蕎麦も美味しい⭐️夫の大〜〜〜好きなお店 お蕎麦はもちろん、私は特に奥村さんのとりもつが山梨でいちばん好き✨✨
甲府でそばとつまみとマスターズドリーム樽生と甲州ワインいただくなら、老舗の奥村さんに。温かい雰囲気、ドリンク充実言うことなしです！
山梨そば発生のお店。 江戸時代初期に訴訟のため信濃の山奥の村から甲府に出て来たお店のご先祖さまが、滞在費を稼ぐために蕎麦を打ったのがその始まりだとか。 山奥の村から来たから屋号は「奥村」。 甲府の蕎麦の有名店…奥藤、奥京、奥義‥‥ これらは奥村で修業し「奥」の文字を頂いて独立したお店。 限定の「十割蕎麦」がオススメ。
創業300年の老舗蕎麦屋、甲州名物鳥のもつ煮を肴に、サントリープレミアムモルツのマスターズドリームを！ご主人のすすめあり、香り立つワイングラススタイルで乾杯！のち、通常グラスでもう一杯、さらに天ざるの天婦羅を肴に甲州地酒、谷桜、大冠、春鶯てん、七賢飲み比べ、締めのそばも言わずもがな繊細でエクセレント！
| 店名 | 純手打ちそば 奥村本店 じゅんてうちそば おくむらほんてん |
|---|---|
| TEL | 055-233-3340 |
| ジャンル | そば（蕎麦） うどん 丼もの |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜4,000円 ランチ：〜2,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央本線(東京～塩尻) ／ 甲府駅 徒歩13分（970m） JR身延線 ／ 金手駅 徒歩13分（1.0km） JR身延線 ／ 南甲府駅 徒歩23分（1.8km） |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
|---|---|
| 個室 | 有 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
