本格カレーの店 ヴァスコ・ダ・ガマ

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Mayuka Sugimoto

• 高槻
• カレー
• ピクルスも美味しい

高槻で有名なカレー屋さんを訪問しました。 11:35頃到着。ギリギリ並ばず入れましたが、直後に来た方は待たれていました。12:00過ぎて来られたら待つとは思いますが、回転が速いので長くは待たなくて良さそうです。 季節の野菜カレーを注文。 限定の豚肉ときのこの味噌バター炒めも美味しそうでした…が、初来店のため定番で。 辛いですが旨み！美味しい！ 付け合わせのピクルスの酸味もちょうど良い。 人気に納得でした。 次は生卵トッピングでもよいかも〜と思いました。 また来たい美味しさでした！ ごちそうさまでした #高槻　#カレー　 #ピクルスも美味しい

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Hidenori Todd Toyoda

• 大阪北摂・高槻
• 3
• 大阪甘辛カレーの奥深さ
• ハウス食品とのコラボもあるカレーの名店
• ガッツリ派も嬉しいサービス
• h本格カレーの店ヴァスコ・ダ・ガマ
• 大阪北摂シリーズ
• リピート決定
• ご馳走様でした
• 大阪メシ
• 私が応援したいお店

【 #大阪北摂・高槻 #3 甘辛大阪カレーの名店！】丸の内ランチではお世話になった大阪甘辛カレーの「インデアンカレー」の系譜で、具材はバラエティーに富んだメニューが目白押しです！某グルメサイトで百名店にも選ばれ、ハウス食品とのコラボカレーも発売されたこともある名店です！ ここは、トッピングも充実(生卵、炙りチーズ、野菜、かつやゴロゴロ肉等)、ライスは大盛りまで無料(少なめ200g/普通250g/多め300g/大盛り350g)、特盛450gは+200円、食いしん坊には嬉しいサービスですね〜 事実、客層は部活帰りの高校生や社会人スポーツ選手ぽい(スポーツウェアの)が多いのが特徴ですね〜 ■かつカレー(1,300円) 並んでいる間に店スタッフが注文をとりにきます。「ライスは大盛りまで無料ですよ！」と言葉を添えて、「ライスは少なめで、生卵(卵黄)+50円でお願いします！」と。 最初に、定番のキャベツのピクルス、そして、期待通りのビジュアルでカレーが登場！ 真ん中に卵黄、ボリュームたっぷりのかつと流れるようなルー、スパイスの香りが食欲を刺激しますね〜 野菜やフルーツの甘味の後に、ガッツンとした辛味が押し寄せる感じの、まさに！大阪甘辛カレー、それを中和して、コクを加える卵黄です！ ボリュームのあるかつは食べ応えありますね〜 ■夏野菜のキーマカレー(1,500円) 妻は季節限定メニューで、「ご飯少なめで！」 色鮮やかな野菜は、トマト、レタス、茄子、オクラ、枝豆や青唐辛子、レーズン、カシューナッツやフライドオニオンと、多彩な具材です！ 良く煮込まれたコクとスパイス感のあるルーとの相性良く、複雑な食感も愉しめる一品です！ インデアンカレーだけでない大阪甘辛カレーの奥深さを感じました！ ご馳走様でした！ #大阪甘辛カレーの奥深さ #ハウス食品とのコラボもあるカレーの名店 #ガッツリ派も嬉しいサービス #h本格カレーの店ヴァスコ・ダ・ガマ #大阪北摂シリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店

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松 宏彰

大阪・高槻を代表するカレーの名店と言えば最初に名が挙がるのがこちら。 『ヴァスコ・ダ・ガマ 本店』 『インデアンカレー』から連なる大阪独自の甘辛カレーの系譜。 こちらまさにその代表店のひとつと言えるでしょう。 店主の白石洋造さんは洋食店で約10年修行したのち独立し、2011年に『ヴァスコ・ダ・ガマ』をオープン。 行列の絶えない人気店となり、2016年には近隣に2号店『ヴァスコ・ダ・ガマ 北園町店』もできたのですが、 今やどちらも行列店となっています。 関東のカレーライスの柱がポークなのに対し、関西では圧倒的にビーフが主役。 こちらでは牛すね肉と香味野菜、フルーツを煮込んで作ったブイヨンにをベースに、スパイスやチャツネ、牛乳を合わせてカレーを作り上げていくそうです。 ライスは大盛りまで無料です。 最初に出てくるのは、キャベツの自家製ピクルス。 甘酸っぱさの中にほんのりとした辛さも。 そしてやってきたカレーがこちら。 ★かつカレー ¥1200 ・生卵（卵黄）トッピング +¥50 ・ライス少なめ（200g） センター縦に包丁が入ったカツ、その上に半がけされたカレー、中央には生卵。 これこそ大阪のカツカレー！！ はじめ甘くて後からじんわり辛くなるのが大阪カレーの特徴。 『ヴァスコ・ダ・ガマ』のカレーもそうなのですが、『インデアンカレー』のように落差のある甘辛というよりも、 甘味や酸味、そしていくつかの刺激や辛味が次々に時間差で、ジワジワとやってくる感じ。 甘味にはどうやら蜂蜜とリンゴ、オレンジを用いているそうです。 しっかり硬めで均一なカツの衣、こんなところにも洋食シェフならではの丁寧さが。 ファーストアタックの派手さというよりも、毎日食べても飽きない美味しさ。 食べ終わった後「ああ、美味しかったなぁ」と素直に思える素敵なカレーなのでした。

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池田 茂洋

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《高槻》行列が出来る北摂欧風カレーの名店 食べログ『3.67』 『カレーWEST百名店2023』 【訪問】易しい JR「高槻」駅から徒歩3分 【行列】少し 平日12:05着で外待ち4人 【注文】口頭 《期間限定》 油淋鶏カレー￥1,300 生卵(卵黄)￥50 鶏もも肉の唐揚げに香味たっぷり甘酢たれをかけた辛口な欧風カレー (副菜) キャベツの自家製ピクルス20ｇ (卓上調味料) 一味唐辛子 【店内】8席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #高槻 #ヴァスコ・ダ・ガマ本店 #カレー #油淋鶏カレー #期間限定 #欧風カレー #百名店 #大阪カレー #高槻グルメ

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Yoshihiro.D

激ウマ　甘辛カレーのヴァスコ•ダ•ガマ。 高槻市にある人気のカレー店です。課題店ですが、高槻はラーメンの誘惑多く、今回が初めての訪問です。お店はカウンター席のみで、清潔感のあります。 ◎カツカレー　1150円 ◎生玉子　　　50円 ライスは少なめから、大盛り迄は無料。 今回は大盛り350gにしました。 注文するとキャベツのピクルスが提供されます。 いつもながら、カレーが提供する前にピクルスを全部食べてしまうんですよね。 こちらのカレーは大阪らしく最初は甘味が、後からじわっと辛さが来ます。 食べはじめるとスプーンが止まらなくなります。 途中から卵黄を混ぜて、食べると味がマイルドになりますね。カツは食べやすいサイズにカットしてあり、サクサクで美味しいです。 とても美味しい大阪カレーでお腹いっぱいになりました。